经常点外卖的同学或许会觉得经验丰富。

比如下单前先看看商家栏，如果店铺窗明几净，又有正式的营业执照，那大概率比较正规，可以“放心点”。

但事实真是如此吗？如果这一切都是假的呢？这就是所谓的“幽灵外卖”。

租借执照、使用假地址、伪造门店照片。线上光鲜亮丽，线下却不堪入目。你在网上看到的“高分店铺”，很可能是个灶台黢黑、污水横流的无良作坊。

据了解，城市里餐饮商家数不胜数。面对海量申请，单纯依靠线上验证和有限的线下核查，难以完全杜绝“证照造假”和“地址造假”。

部分处于扩张期的平台，责任边界模糊，审核机制流于形式，也给了不法商家可乘之机。

近日，河南郑州的一项“郑骑先锋随手拍”新举措被媒体报道后，刷爆全网。据悉，外卖骑手在取餐时发现后厨脏乱差，随手一拍就能举报，查实了奖励50元。

这个办法很巧，骑手天天在街上跑，最清楚哪家店不对劲，等于是把监管的“眼睛”布满全城，缓解了监管力量不足的问题。

还有的地方大力推进“明厨亮灶”，鼓励甚至要求商家把后厨监控直播出来，让消费者当“云监工”。平台企业也在利用人工智能建立风险模型，动态监测经营异常，实现“以网管网”。

人民日报发文称，对付“幽灵外卖”，靠单打独斗是不行的，就得形成“政府监管、平台尽责、商家自律、社会监督”的多元共治格局。

政府监管提升“穿透力”，运用智慧手段，加强跨域协同，让违法违规者无处遁形。平台企业筑牢“防火墙”，把好“进门”第一关，将审核从“验证照”深入到“核实地”，并畅通消费者维权渠道。

守法商家得主动“亮家底”，“幽灵外卖”不除，也会“劣币驱逐良币”，大家一起大大方方晒出自己的后厨，久而久之消费者就会形成习惯。

我们每一位消费者，也要用好手中的“选择权”与“监督权”，下单前多看一眼资质，发现问题勇于举报，让每一次消费都成为推动市场向好的力量。

只要监管的牙齿足够锋利，技术的手段足够灵敏，群众的眼睛足够雪亮，这些见不得光的“幽灵”，就一定会失去藏身之地。