12月30日,一则有关海底捞门店的消息冲上微博热搜,引发网友热议。据称,有顾客用餐时发现,工作人员在表演拉面过程中,面条多次触碰到地面。
媒体报道显示,邱先生与朋友就餐时观看了海底捞工作人员的拉面表演,回家回看视频才发现,面条竟多次着地。次日,他再次到店用餐时将情况告知了值班经理,对方提出赔偿一根拉面作为补偿。

邱先生将视频发布到网上后,海底捞店长又联系他,提出补偿两根拉面并邀请他品尝新品。第三天,区域负责人与他沟通,先是承诺免单、承诺今后到店可无限次免费享用拉面,随后又将补偿方案改为未来一个月内无限次免费用餐。邱先生表示,自己并非想要赔偿,只是对事件发酵后门店前后不一的态度感到不满。
熟悉海底捞的顾客都知道,其招牌“捞派拉面”由专业师傅现场表演拉制。制作过程是将面团手工拉扯成细长条,并当场下锅煮熟,通常搭配麻酱、番茄、香油等调料,深受食客喜爱。
有网友调侃道,这甩面动作确实考验技术,面条也是真的长,感觉有掉地上的风险,如果特别在意卫生,还真得提醒师傅别太使劲甩了。
