前台岗位不仅代表着公司的整体形象,更直接影响来访客户对企业的第一印象。前台接待服务往往是客户接触公司的第一步,常言道“良好的开端等于成功的一半”。无论身处哪个岗位、承担哪项工作,都是企业组织体系中不可或缺的一环,最终目标都是围绕公司的整体发展目标共同发力。

篇一
一、**年我部完成了以下工作:
1. 规范各管区、各岗位的服务用语,提高对客服务质量。 为了更好地体现酒店从业人员的职业素养,年初针对各岗位服务用语不统一、不规范的问题,我们组织各管区梳理并收集本岗位常用服务话术,去粗取精后汇编成册,作为日常对客沟通的语言规范,同时也作为新员工入职培训教材。自推行规范化服务用语以来,前台与客房等岗位的对客交流质量有了明显提升。但在后期执行过程中,部分员工出现松懈现象,存在回到老习惯的趋势,这一点值得重视。好的制度关键在于长期坚持,后续我们将进一步加强督导与检查,确保服务标准落到实处。
2. 为确保客房出售质量,严格执行《三级查房制度》。 酒店的主营收入主要来源于客房,因此,如何确保客房作为合格产品对外销售,包括房间卫生、设施设备完好率以及客用品配备情况,都是客房管理的重点。为全面提升客房质量合格率,我们严格落实“员工自查、领班普查、主管抽查”的三级查房制度,层层把关,尽可能将工作疏漏降到最低。同时新增《返工单》分析和《主管查房记录》,通过数据化方式反映和追踪问题。据统计,全年客房质量达标率达到98%。
3. 执行首问责任制。 首问责任制要求一线服务岗位,如前厅、总机、服务中心等,必须熟悉大量基础信息,包括海陆空交通情况、旅游咨询、重点单位联系电话等,同时也考验员工处理问题的应变能力和服务意识。在正式实施前,我们已做足准备工作,各岗位广泛收集资料,加强培训学习,不断拓宽知识面。自元月份正式执行以来,整体工作较去年有了明显提升——去年曾发生多起因转手服务、信息衔接不到位而延误客人时间并引发投诉的情况,而今年已实现相关投诉零发生。
4. 开展技术大练兵,培养技术能手,切实提高客房人员的实操水平。 从今年8月开始,我们利用淡季时间组织楼层员工开展岗位技能大练兵,对客房清扫技能和查房技巧进行系统考核与评定。在活动过程中发现,个别员工存在操作不规范、不科学的问题。针对这些现象,管区领班及以上管理人员专门召开分析会议,查找原因,重新组织培训,及时纠正不良操作习惯。通过阶段性考核,工作取得了一定成效——房间卫生质量明显提高,查房超时的情况也有所减少。
5. 建立“免查房制度”,充分发挥员工骨干力量,使领班将重心放在管理和培训上。 为了让员工进一步加深对客房工作的理解,增强岗位责任心,今年10月,我们与各班组的骨干员工签订《免查房协议》,鼓励员工主动自查、自纠,并参与日常管理,在领班休假期间承担代班职责。这一举措既体现了酒店对员工能力的认可,也充分展示了员工的自身价值,有效激发了工作积极性。截至目前,共有4人申请免查房,且无一人出现重大工作失误。此举有效减轻了领班查房压力,使其能够把更多时间和精力投入到员工管理与业务培训中,更好发挥基层管理岗位职能。
6. 开展各种“兴趣班”,丰富员工业余生活,提高员工素质。 近两年来,酒店客源结构持续拓展,境外团队客人,如日本团、东南亚团等逐步增多,语言沟通障碍成为服务外宾过程中较为突出的难题。为此,我们充分利用来店实习的外语专业学生资源,开设“外语兴趣班”,对员工进行日常英语、日语培训;同时考虑到酒店商务楼层新增电脑并开通网络,又相继开设“电脑班”和“美术班”。这些培训和兴趣课程一方面体现了有特长员工的价值,另一方面也有效拓宽了员工知识面,丰富了业余生活,提升了综合素质。
7. 开源节流,降本增效,从点滴做起。 客房部既是酒店的重要创收部门,也是成本费用相对较高的部门。本着“节约就是创造利润”的理念,我们号召全体员工从自身做起、从细节做起,坚决杜绝各种浪费现象。在员工技能考核中,节能降耗也被纳入考核内容。具体措施包括:回收客用一次性低值易耗品(如将牙膏作清洁剂使用,牙刷、梳子售卖给废品回收站);每日早晨关闭退客楼层走道灯,中班六点后再开启;退房查完后及时拔掉取电牌;房间空调在客人预抵前再开启等节电方法。通过长期坚持执行,为酒店节省了较为可观的电费。在物品成本管控方面,客房物管依据部门预算指标,对各管区物品领用进行合理划分,每月申领实行定额管理,原则上不得超过定额的85%,确需超出必须经部门经理审批,客用品领用责任落实到个人。
8. 坚持做好部门评优工作,努力营造良好工作氛围。 部门以《优秀员工评选方案》为依据,坚持每月评选5名优秀员工,每人奖励30元,并在内部公开通报,以此激发员工工作热情,充分调动积极性与自觉性,营造鼓励先进、鞭策后进的良性竞争氛围。为使管理工作更加规范化、创新化,真实体现领班管理水平,带动班组成员积极性,今年11月,《管家部班组评优方案》正式实施。通过评优机制,先进班组能够脱颖而出,工作懈怠者也不再有藏身空间,从而促使各班组奋起直追。每月结果张榜公布,让各班组能够直观了解自身成绩与排名。方案运行一个月后,已基本达到预期效果。
篇二
想要做好酒店前台工作,首先必须充分认识前台岗位的重要性。前台不仅是公司或酒店形象展示的重要窗口,更是外来客户和入住客人形成第一印象的关键环节。前台接待从迎客开始,接待是否专业、服务是否周到,往往决定了客户对整体服务质量的第一判断。无论是前台、客房还是其他部门,每一个岗位都是酒店整体运营体系的一部分,所有工作最终都服务于酒店的总体经营目标。
这个月以来,我们重点做好了以下几项工作:
一、组建了前台工作班子
目前前台共有4名工作人员,实行早、中、晚三班制,其中早班和晚班各安排1人,中班安排2人,以保证前台接待工作的基本运转和服务衔接。
二、注重与各部门的协调工作,根据每日房态进行开房退房工作
酒店就像一个有机整体,各部门在日常工作中难免会出现摩擦和衔接问题,而协调工作的好坏会直接影响酒店整体运营效率。前厅部作为酒店运行的重要中枢,与餐饮部、销售部、客房部等多个部门联系紧密。工作中一旦出现问题,我们都会第一时间主动沟通、积极协调,避免问题扩大,因为大家的共同目标都是维护酒店利益、保障正常经营,如果处理不当,必然会带来负面影响。
三、解决纠纷,处理问题,服务至上
由于酒店部分设施设备出现老化,给客人入住体验带来了一定不便,也因此时常引发投诉。面对这些纠纷和服务问题,前厅部始终保持冷静,积极、及时、妥善地进行处理。对于个别客人的刻意刁难,我们也坚持做到耐心沟通、微笑致歉,并始终以维护酒店声誉为前提,尽最大努力争取客人理解与满意。
在取得一定成绩的同时,我们也清醒地认识到,由于前厅部人员流动性较大、专业性不足,以及其他客观因素影响,当前工作中仍然存在不少问题和短板。
一、微笑服务的缺乏
总台在日常前台接待工作中始终强调做好“三会”,即见到客人会微笑、会问候、会沟通。酒店服务离不开真诚微笑,只有始终把微笑传递给客人,服务才会更有温度,客人也才能感受到发自内心的接待体验。当客人进入宾馆时,主动、热情、亲切地称呼对方,一声问候和有效沟通能够迅速拉近彼此距离。但从实际情况来看,部分员工还没有真正做到时时微笑服务,有时在为客人办理开房手续时甚至没有使用普通话,影响了前台服务形象。
二、销售技巧的缺乏
由于专业能力仍有不足,部分员工在客房销售技巧方面存在明显短板。作为酒店前台,员工应在酒店优惠政策基础上,结合市场行情、当日房态及入住情况,灵活掌握房价和销售策略。与此同时,前台还应提前与保安做好沟通与配合,增强协作默契,坚持“只要来到前台的客人,都要尽最大努力争取入住”的服务与销售理念。具体操作上,可由前台先报相对较高的价格,当客人因价格因素准备离开时,保安再适时配合、主动挽留并进行合理调整,从而提高散客入住率。
三、财务交账的漏洞
目前前台开房流程仍以手写为主,人为操作空间较大;同时电脑程序也存在可被人为随意修改的问题,导致实际开房数量和房价情况难以准确追溯,财务管理方面存在较大漏洞。虽然目前员工一贯表现良好,没有出现贪污或弄虚作假的情况,但为了防患于未然,前台财务交账流程中的漏洞仍需尽快研究并完善。
为了进一步提升前台工作质量,更好配合销售部完成销售任务,提高散客客房销售价格,并更加妥善地处理各类服务问题,让每一位客人都能乘兴而来、满意而归,我们仍需持续改进,不断把工作做得更加扎实、更加细致。
一、加强业务培训,提高员工素质,提高服务质量
前厅部作为酒店的门面岗位,每一位员工都直接面对客人,其工作态度、业务能力和服务质量,直接反映酒店的服务水平与管理能力。因此,员工培训始终是我们工作的重点。只有通过系统培训,才能不断提升员工的业务知识、接待能力和服务技巧,从而为客人提供更加专业、优质的前台接待服务。
二、稳定员工队伍,减少员工流动性
三、“硬件”老化“软件”补,通过提高服务质量来弥补设备老化的不足
四、提高前台员工的售房技巧,增加散客入住率,力争完成酒店下达的销售任务
