手艺精湛的妈妈
要是有人问我最敬佩的人
我会毫不犹豫地告诉你,是我的妈妈。
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她有一头乌黑发亮的长发,眼睛总是带着笑意,一看就让人觉得亲切。嘴角两边各有一个浅浅的粉色酒窝,小时候我总爱夸她是“神仙颜值”。
不过,妈妈最让人佩服的,可不仅仅是长相。她有一手惊人的好厨艺,几道拿手菜像小鸡炖蘑菇、糖醋排骨、红烧鲤鱼,那都是家里的“保留节目”。尤其是红烧鲤鱼,是我的最爱。记得有一次,妈妈端上桌的红烧鲤鱼,单是那油亮红润的色泽就让人挪不开眼,香气更是扑鼻而来,光是闻着就让人食指大动。
我和爸爸都盯上了鱼身上最嫩的那块中心肉,最后只好用石头剪刀布来决定归属。我出了剪刀,爸爸出了布,赢家自然是我。尝一口,鱼肉又嫩又滑,鲜香完全浸透了每一丝纹理,味道恰到好处。爸爸只能在旁边看着,那份眼馋的模样,至今想起来都让人觉得有趣。不得不说,这手艺,堪称一绝。
妈妈简直像一位无所不能的超人。有一回我突然想吃蛋糕,她二话不说,系上围裙就忙活起来。只见她熟练地打好鸡蛋,倒入面粉,搅拌均匀,然后灵巧地捏出小巧的蛋糕形状,送进烤箱。感觉没过多久,满屋就飘满了诱人的甜香。新鲜出炉的蛋糕,松软可口,尝一小口,那份满足感难以言喻。
这就是我最敬佩的人——一位看似普通,却手艺精湛、充满温暖力量的妈妈。
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