12月25日传出消息，因预制菜争议引发的风波中，西贝曾遭到罗永浩的猛烈批评。几个月过去，贾国龙终于公开回应了此事。

近日，西贝北京研发中心的贾国龙在受访时坦言，假如这场风波重来一次，自己绝不会再选择硬扛。

贾国龙透露，过去这几个月，他曾连续40天靠安眠药才能入睡。经过深入复盘，他痛切地认识到自己犯了三个关键错误，具体如下：

第一个错误是选择了正面硬刚，放话宁可生意不做也要辨明是非，坚持要起诉罗永浩；

第二个错误是开放了厨房；

第三个错误是在一个微信群聊里回应同行的关心时，用了“网络黑社会”这样的说法。

归根结底，都是因为一时冲动。还有一个更严重的错误，是我长期忽视了顾客的声音。

贾国龙说：吃一堑长一智，未来不能再独断专行。这件事让我看清了自己的幼稚和无知。

此前，9月12日，曾有一张“西贝1.8万人作战大会”的照片流出，贾国龙回应称：那是顾客拍的，并非内部流出。我们从一年前开始，每天晚上都开当天的经营复盘会，全国门店直播。那天会开得早了，店里还有顾客没吃完，你看，这又反映出我的幼稚，一切都是在匆忙应对。