西贝降价1/3背后:韩式探店揭示上菜速度变慢真相
1月24日消息,知名车圈博主韩路今天分享了自己在西贝就餐的体验。
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他留意到,西贝菜品的价格较之前有了大幅下调,原先50元以内的菜平均便宜了10块钱,而50元以上的菜则平均降了20元左右。
韩路坦言,虽然价格依然算不上便宜,但整体来看确实比之前降了大约三分之一。
不过他同时也反映,这家西贝门店的上菜速度也明显变慢了。
去年九月,罗永浩公开吐槽西贝“高价预制菜”一事引发热议,至今余波未平。
此次调整源于之前的预制菜风波及经营压力,西贝试图通过降价来吸引更多顾客、重建消费者信任。早在去年十月初,西贝就开始对三十余道菜品进行全国范围降价,降幅接近20%。
同时,公司还提升了一线员工的待遇,每位一线员工累计可获得300至800元不等的津贴。

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