大象新闻记者 李莉 张迪驰

2月28日，京东外卖发布周年公开信，详细阐述了过去一年的业务进展，并宣布将在2026年全面拓展店自提和团购业务，重点发力七鲜小厨。同时，京东外卖制定了在2026年实现市场份额突破30%的目标。

公开信透露，截至2025年，京东外卖已获得超2.4亿用户下单，其外卖市场份额已超过15%。在商家侧，从去年推出的“0佣金招募”政策，到长期维持不超过5%的低佣金费率，京东外卖旨在切实降低商家经营成本，鼓励商家将更多资源投入菜品品质提升。在骑手保障方面，京东为旗下所有外卖全职骑手缴纳五险一金。过去一年，该举措吸引了15万名全职骑手加入。公司还计划在未来五年投入220亿元，用于骑手等一线员工的保障设施建设。

在未来的业务布局上，京东外卖表示将从“外送餐饮”向更广阔的“餐饮”多场景生态延伸。2026年，公司将重点发展“七鲜小厨”的创新模式，预计在2026年底完成所有一、二线城市的布局。最新数据显示，“七鲜小厨”单店开业三个月后，日均订单量已超过500单，有效带动了周边餐饮商户的流量增长和业务增速。随着布局的加快，京东外卖希望在2026年将其在整个外卖市场的份额提升至30%。

同时，公开信宣布，京东外卖将在2026年于全国范围内拓展店自提和团购业务。首批合作将覆盖百万优质餐饮商家，为门店引流增收。

业内分析认为，凭借鲜明的“品质”标签，以及对商户佣金减负、骑手五险一金等差异化投入，京东外卖已在激烈的市场竞争中站稳脚跟。未来，其能否将以供应链和履约见长的“京东模式”成功复制至餐饮全场景，构建起稳固的生态护城河，或将成为其从“上了牌桌”走向“引领牌局”的关键。