1月21日传来消息,在西贝大规模关闭全国102家门店之后,这家餐饮企业迎来了最新的经营进展。
天眼查的工商信息显示,近日,内蒙古西贝餐饮集团有限公司发生工商变更,新增了包括台州新荣泰投资有限公司、呼和浩特市集体共创企业管理中心(有限合伙)、杭州舟轩股权投资管理合伙企业(有限合伙)等在内的新股东。与此同时,公司的注册资本也由原先的约8990.3万元人民币增至约1.02亿元人民币,增幅达到了约13%。



内蒙古西贝餐饮集团有限公司成立于2017年10月,其法定代表人是贾国龙。公司的经营范围涵盖了餐饮服务、食品生产、食品互联网销售、食品销售、餐饮管理、企业总部管理以及以自有资金从事投资活动等多个领域。
股东信息进一步表明,该公司的主要持股方包括北京西贝企业管理有限公司、贾国龙本人以及呼和浩特市人生喜悦企业管理中心(有限合伙)等。

此前,《人民日报》曾发表评论指出,回顾罗永浩与贾国龙之间的网络纷争及其后续事件,在如何维护经济发展的良好舆论环境方面,各方都值得从中吸取教训。
作为网络大V的罗永浩,在社交媒体上发表了针对西贝“菜品几乎全是预制菜,价格还很贵”的所谓吐槽,其后续言行存在诸多不妥之处,值得深入剖析。作为事件一方的企业家贾国龙,当时也作出了回应。从整体来看,他的回应看似强硬,实则颇为困窘,非但没有将企业面临的“危”转化为“机”,反而让企业陷入了更加被动的困境。这无疑给互联网时代的企业家们带来了深刻思考。
网络舆论环境错综复杂,其中既有“黑嘴”和水军,也不乏真诚的意见与建议;有人情绪化宣泄,但也有很多网友期盼明辨是非。提高网络媒介素养、强化互联网思维,不仅是领导干部的必修课,同样是企业家不可或缺的能力。只有这样,才能构建起舆论与经济发展之间的正向循环。
西贝关店事件,表面上看预制菜是引爆点,但企业缺乏真诚才是问题的核心。贾国龙多次声称自己“不懂公关”,显然是找错了解决问题的方向。常言道,真诚是必杀技,对于企业而言,在危机面前,坦诚才是最好的公关策略。
胡乱发声、仓促回应必然导致应对失据、左支右绌——企业可以让专业的人去回答专业的问题——但无论怎样回应、怎样公关,都离不开对消费者的坦诚。换言之,你可以不懂公关,但必须懂消费者。如果你对消费者有所隐瞒、巧言辩解,消费者就会用脚投票。
预制菜本身并非洪水猛兽。推动预制菜产业的规范化、标准化、透明化发展,有助于让14亿多人都能吃上更安全、品质更有保障的肉禽蛋奶和瓜果蔬菜。国家加强预制菜食品安全监管、促进产业高质量发展,有利于保障供应效率、卫生标准和口味稳定,并降低餐饮消费价格,在守护“舌尖上的安全”的同时提升消费体验,这是一件好事。
餐饮企业不仅无需对预制菜避之不及,还应大方地进行标注和公开推广。真正需要解决的,是信息透明、标准统一、价格公道和监管到位。
对此,西贝方面最新转发回应称:“西贝贾国龙一定对照反思,学习,改进。”
