1月16日,罗永浩在微博发布长文,对近期西贝事件引发的争议进行了回应。
针对外界质疑西贝菜品是否为“预制菜”,他直言,“冷冻西兰花的成本确实更高,所以西兰花的问题在某种程度上是冤枉的,其他菜品基本也不冤,甚至不能算‘黑’,因为他家大部分本身就是预制菜!”他认为,也没有企业仅仅因为“被黑”就倒闭。此外,他还指出,多数发达国家的预制菜市场占比都比我国要高,但这些国家的预制菜大部分流向了消费者市场和快餐业,而国内大部分则流向了正式餐厅,被用来冒充现做的饭菜。
对于西贝关店导致员工失业的质疑,他表示,“如果真的担心员工失业,一个拥有上万名员工的企业家,一开始就不能胡来。这一点,连我这样生性顽劣的人都明白。一些与真实世界脱节、活在自己宇宙里的老一辈企业家却不明白,所以这一切可能都是注定的……只希望不要变得更糟糕吧。”
