高铁推出川味新盒饭，麻辣爱好者别错过
10月10日讯，中国铁路成都局集团有限公司动车组餐饮服务再升级，为旅客带来了令人惊喜的美食新品。
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成都铁路川之味旅服有限责任公司特别推出两款极具四川特色的盒饭套餐——吉庆三文鱼套餐与剁椒鱼柳套餐，让乘客在高铁旅途中就能品尝到正宗川菜风味。这两款新品一经推出，就获得众多美食爱好者的好评。
吉庆三文鱼套餐选用优质三文鱼中段，采用低温慢煎工艺，外皮金黄酥脆的同时保留了鱼肉鲜嫩多汁的口感，再淋上秘制酱汁，风味独特。套餐中还搭配了经典川菜东坡肘子，并配以玉米、南瓜等粗粮丰富膳食营养，贴心地准备了特制茶饮和云腿月饼作为餐后小点。
剁椒鱼柳套餐则是地道的川味代表作，精选郫县豆瓣酱为主料，融合泡椒、花椒等多种香料精心烹制而成。鱼肉吸饱了红亮香辣的汤汁，麻辣中带着回甘。搭配的藤椒毛豆鸭丁同样风味十足，让人一口就能感受到地道的四川风味。
目前高铁餐饮已形成完善的供餐体系，除新上线的两款川味套餐外，还常态化供应25种不同类型的盒饭，包括经济型简餐、正餐、商务套餐等。同时还提供甜品、零食等休闲食品及各地特色小吃。
据了解，此前推出的季节性限定套餐，如春运、端午、中秋等节日特供餐食，以及文创主题套餐都深受旅客欢迎。
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