未来一段时间，拼豆店行业将进入更快的洗牌与转型阶段。想在激烈竞争中脱颖而出，关键不再只是跟风开店，而在于精细化运营能力与原创内容能力。

在某社交媒体平台上，“我染上了拼豆”这一话题浏览量已突破90亿，讨论量超过2000万。持续升温的拼豆热，也让街头巷尾的拼豆手工店数量迅速增长。天眼查数据显示，目前接近九成的拼豆店都是在半年内新开的。背后的原因并不复杂：入行门槛相对较低、利润空间可观——有商家在节假日单日营业额可达两三千元。不过，市场快速扩张的另一面，也意味着拼豆店价格战加剧：有人选择大幅降价抢客，有人从原材料和运营模式上寻找突破，还有一些门店则悄然退出市场。

有业内人士分析认为，拼豆行业的竞争逻辑，正在从“谁先入场”转向“谁更会长期经营”。归根结底，更值得关注的是消费者需求能否持续，以及商家在内容创新、社群维护和品牌打造上的综合能力。最终能够留下来的，往往不是最早追逐拼豆风口的那批人，而是那些能够把兴趣消费沉淀为稳定服务和品牌价值的经营者。

近九成拼豆店为半年内新开

一群年轻人围坐在一起，各自盯着手中的图纸，按照编号将彩色塑料小豆逐一摆放到模板上，再通过高温熨烫进行熔合定型……如今，这样的场景已频繁出现在各类手工体验门店中。

图源：小红书截图

天眼查数据显示，目前与拼豆相关的正常经营企业已超过2500家，其中半年内新开业的超过2200家，占比接近九成。在北京，地图软件显示拼豆店已有240余家，主要分布在热门商圈、景区周边，以及地铁站附近的写字楼和公寓楼内。门店人均消费价格从30元到220元不等，差异主要体现在地段、环境、服务内容，以及豆子品质和熨烫工艺等方面。

在山西开拼豆店的林爽算过一笔投入账：店铺房租每月3000元，押一付三共12000元；前期购买选豆和熨烫设备需要一两千元；人工成本每月约5000元至10000元。整体来看，前期投入两三万元左右就可以启动，通常2个多月就有机会回本。如果把门店开在北京这类一线城市，拼豆体验项目的定价还能进一步提高。

“9.9元价格战”穿破毛利红线

第三方数据机构魔镜洞察显示，2025年1月至12月，拼豆在主流电商平台的销售额达到2.91亿元。义乌指数测算，国内拼豆市场规模约为10亿元，并且仍处于扩容阶段。

“周边的拼豆店确实越来越多了。”北京某景区拼豆店工作人员晓冉表示，“为了吸引更多客流，之前单人全天自助不含熨烫服务，现在已经包含熨烫，还会额外赠送一些配件。”这家店目前单人全天拼豆自助（含熨烫）周末折扣价为83元，平日为65元，同时也提供拼豆材料零售和代熨烫服务。

不过，随着大量新商家涌入，拼豆行业的价格竞争也愈发激烈。晓冉提到，有些新开的拼豆店一天收费只要39.9元，甚至还有门店打出9.9元畅玩一天的宣传。有商家提醒，拼豆新店往往会通过低价体验活动吸引顾客，比如推出一小时体验价，但如果看到过于离谱的低价，背后通常隐藏额外收费套路——例如拼豆和熨烫分开计费，或者超时后恢复原价。

这种价格战并非只出现在北京。在四线城市经营拼豆店的周舟表示，与去年相比，拼豆热度的确明显上升，但市场竞争也更“卷”了。“去年正常收费还是25元/小时、89.9元/天，今年已经降到了16.9元/小时、49.9元/天。”除了直接降价，门店也开始从原材料端压缩成本：品牌豆子每斤价格在60元到100元之间，而工厂直发豆子每斤约35元，他们已经开始对接工厂直采。同时，门店运营重心也更多放在社交媒体推广上，希望吸引周边学生消费群体。

值得关注的是，已经有部分拼豆店开始退出市场。北京某本地生活平台上，一些拼豆店已显示暂停营业；在社交媒体上，也能看到不少门店转让的信息。

从“谁先进入”转向“谁能持续”

盘古智库高级研究员江瀚分析认为，拼豆热潮本质上是情绪经济带动下的一次短期爆发。凭借低门槛和沉浸式手工体验，拼豆成为不少年轻人的解压替代选择，但由于缺乏核心IP壁垒，市场供给高度同质化，因此很容易陷入围绕成本展开的价格战。“一边不断有新店入场，一边也不断有人退场”，正是这一业态脆弱性的真实体现。

资料图

艾媒咨询数据显示，2024年中国情绪经济市场规模已达到约2.3万亿元，预计到2029年将突破4.5万亿元。业内普遍认为，情绪经济的需求一直存在，但具体玩法和产品会持续更新迭代。无论是拼豆、解压玩具还是其他情绪消费产品，往往都具备“容易走红、也容易被替代”的特点，很多相关生意都带有明显的阶段性特征。

江瀚指出，未来拼豆店将迎来更快的行业洗牌和经营转型，拼豆门店想实现差异化竞争，核心在于运营能力和原创设计能力。事实上，一些商家已经开始寻找新方向：例如推出“定制主题”服务，帮助情侣玩家制作专属“甜蜜回忆”，甚至打出“不管热门IP还是小众图案都能找到”的宣传语。晓冉所在的拼豆店则新增了非遗饰品制作项目。晓冉个人判断，大概率到了今年下半年（10月左右），“拼豆风口”可能就会逐渐过去。如果现在还有新人想进入拼豆行业，需要更加谨慎。若想分摊经营风险，门店可以考虑引入更多手工体验项目，而不是只做单一的拼豆业务。

海华永泰律师事务所高级合伙人孙宇昊表示，拼豆行业的竞争重点，正从“谁先进入市场”转向“谁能持续运营”。对于这类情绪消费产品和风口型生意，市场应保持理性判断——短期热度并不等于长期盈利能力。经营者需要重点评估消费者需求是否具备持续性，也要审视自己在内容创新、社群运营和品牌建设方面是否具备足够能力。最终能够长期存活下来的，往往不是最早冲进风口的那批人，而是那些能够把兴趣消费转化为稳定服务能力和品牌价值的商家。

图 片丨北京商报、小红书截图、天眼查截图