收银员的工作总结(篇1)
今年，部门工作的核心思路已经非常明确：围绕“规范管理、形象塑造、强大营销、增收”这一指导方针，以市场为导向，树立三种意识——全员营销意识、全方位成本意识、全过程质量意识。同时实施“三化”管理：程序化、规范化、数字化，目标是实现酒店全员的全面质量管理。下面将这一年的工作情况进行系统梳理。
安全稳定是第一块基石。酒店制定了“安全第一、质量为主”等一系列安全预案，日常重点抓好防火、防盗等“六防”工作。这一年下来，基本没有发生事故。总经理高度重视，每天组织召开部门总经理反馈会，通报情况、提出要求。保安部也延长了值守时间，在巡逻中合理设置岗位，严格管理。在各部门的配合下，形成了群防群控的态势，确保各项活动万无一失，即使宾馆再繁忙，也能保持安全稳定、忙而不乱。
品牌管理方面，酒店主要抓了八大工作。以利润为目标，坚持销售工作；以改革为动力，坚持饮食工作；以客户为重点，坚持房地产工作；以质量为前提，坚持客房工作；以“六防”为内容，坚持警卫工作；以消耗为核心，坚持保养工作。每一项都实实在在地推进，一环紧扣一环。
员工是酒店的核心资源。为了摸清市场状况，我们多次组织营销会议，根据客户来酒店的消费情况进行调查，分析客户的消费能力，并将客户分为ABC三类进行针对性服务。从服务形象、仪表到热情周到的程度，都力求最大限度满足客户需求。管理费方面抓得很严，行政人员大多是身兼数职，业务招待费也严格控制，能省则省，每一分钱都用在刀刃上。
酒店处处都能看到有礼貌的服务员，规范的操作、职业的笑容、谦虚的态度，顾客自然能感受到这种礼仪文化。社会上的个人总是受周边人影响的，所谓“人群分组”，礼仪文化不仅能提升酒店人的素质，也能正向影响顾客，提高整个社会的素质和修养。
传统观念里对员工的态度确实需要转变。人是管理的主体，这一点所有管理者都要牢牢把握。管理中的上下级关系本质是劳动分工，不是支配与被支配的关系。现代管理理念更强调：管理本身就是一种特殊的服务——管理者为下属提供服务，帮助他们在工作中取得优异成绩，管理者自己的业绩也就体现出来了。
目前酒店还缺少一种能凝聚人心的精神文化。一个民族有自己的民族文化，一个饭店也要有自己的饭店文化。酒店文化建设不是可有可无的，而是酒店生存发展的必需品。当酒店面临各种挑战时，所有人都需要团结一致，共同渡过难关。
20xx已经成为过去，成功和失败也都过去了。没必要炫耀，也没必要为此伤感，调整好心态迎接未来的挑战才是正事。人生要学的东西还有很多，现在掌握的远远不够。准备下一阶段的实习，带着目标出发，努力才会有收获。没有勤劳的栽培和耕作，就不会有丰收。
以上就是这次工作的感受和想法。主观色彩可能比较浓，但只有员工真正感受到的问题，管理者在做决策时才有参考价值。决策之前，不仅要站在酒店利益上考虑，也要多为员工着想，这样的决策才能得到更多员工的支持。最后感谢酒店提供的工作机会，感谢领导的帮助，祝酒店一切顺利，一年比一年更好。
收银员的工作总结(篇2)
作为一名超市收银员，每天经手的是现金和货物，面对的是每一位顾客。这个行业的酸甜苦辣，体会相当深刻。借这个机会说出来，希望能有更多顾客理解我们的工作，多给我们一些支持。
工作原则：顾客永远是对的
XX年五一劳动节，是我上岗的第一天。虽然接受过正规培训，但突然面对排着长队、拎着商品的顾客，缺少实战经验的我头脑还是有些发懵。顾客不停地催促，心里直打鼓，抬眼看看长长的队伍，尽量稳定住情绪，反复默念培训的操作规程。心态一平和，手脚也就慢慢麻利了。
这时，一位中年女士坚持说我少找了她50元钱。我反复回忆，钱明明递到她手上了啊？可她根本不听解释，坚持己见。为了查清真相，只好暂时停下工作，让领班带我和她一起去监控室看录像。屏幕显示：钱确实已经找给她了，是她顺手把钱揣进了衣兜。虽然她后来道了歉，但刚上岗就遇到这种事，心里特别委屈，眼泪不争气地流了下来。领班亲切地告诉我：“谁都免不了有失误，记住：工作中，顾客永远是对的。”
我们的职责不仅仅是简单的收付款，还承担着监督工作。
防损：工作的重要环节
收银员的本职是收付款，但同时也肩负着防损任务。比如商品实际价格与打印价格不一致时，要及时核对，搞清楚促销商品的价格差异等。一次，有位顾客提着一袋打好价签的苹果来结账。用条码枪扫价签时，觉得不对劲——四斤左右的苹果，价格才1元6角？于是对顾客说：“麻烦您重新去称一下，这个价格好像不对。”顾客很不理解：“价格不是打好了吗？难道你认为是我做了手脚？”为了打消他的顾虑，我耐心解释：我们的职责不只是收款，还要负责监督，希望您能理解并配合。最后顾客平息了怨气，把商品重新复秤了。
在平凡的工作中，渐渐体会到了为顾客服务的乐趣，更重要的是学会了怎样与人沟通。
体会：服务于人其乐无穷
一个优秀的收银员要做到“忙而不乱”，这并不容易。尤其是节假日，每天要接待几百名顾客，不仅要求心理素质好、能灵活处理问题，还要能准确回答顾客对各种商品价格的询问。两年的实践摸索出了一些窍门：小孩交钱要细致，青年交钱快又准，老年交钱有耐心，听到抱怨不要争。
干这一行确实辛苦，工作显得枯燥又乏味。但在平凡中，慢慢体会到了为顾客服务的乐趣，更重要的是学会了如何与人沟通。
职业准则：收银员应做到“四勤”
口勤：平时接待顾客要“接一问二照顾三”，有迎声，唱收唱付，及时回答疑问。
手勤：扫条码准、装商品快，快速准确完成每一单。
眼勤：对捆绑商品、促销商品了如指掌，一看便知；散装实物与价单是否相符，一看就有数。充分做好防损监督。
脚勤：顾客交款时需要更换商品或需要帮助，及时提供。收银台前遗留的物品，要及时提醒防损员归还。
收银员的工作总结(篇3)
不知不觉，在超市工作已经一个多月了。从刚开始的生疏到慢慢熟练，经历了一番磨练。这期间感触很多，不仅学到了很多专业知识，也学会了人与人之间的交往，特别是怎样与顾客沟通。这对曾经不善于沟通的自己来说，是一笔不小的财富。
在局外人看来，收银是件很容易的事，收银员只负责收银，其他不用多考虑。刚开始我也是这么认为的，但等真正成为一名超市员工才发现，完全不是想象中那么简单。不只是收银，每天早上到店里先开会，然后才开始一天的工作。上岗时要做好“上岗五部曲”，工作时也不仅仅是简单的收银，面对顾客要真心服务。从顾客来到收银台的那一刻起，自始至终都要把最美的微笑和最好的心情带给顾客。交流中礼貌用语更不可少：“您好，欢迎光临”“请稍等，请拿好”“请慢走，欢迎下次光临”。
短短一个多月的收银经历，虽然有失落的时候，但也有过很多欢喜。每次听到顾客说“这小姑娘态度真好”，心里就特别开心。遇到不懂的问题，老员工都会积极告诉我应该怎么做，这特别让人感动。其实做什么工作都会遇到困难，难免失落，只要积极去问、努力去学，没有什么做不好的。
工作期间，深刻体会到对顾客的服务态度极为重要。作为服务行业的一员，让顾客满意而归是最基本的要求。这就需要时刻保持良好情绪，热情耐心地对待每一位顾客，不要把个人情绪带进工作。特别是当顾客发火时，一定要面带微笑，真诚解释。结账过程中如果商品标价与电脑不符，要及时通知课组人员核实，然后积极向顾客解释，请顾客耐心等待。另外，微笑服务一定要用起来——微笑是最迷人的表情，一个微笑不费分文却给予甚多。懂得对生活微笑的人，会拥有美丽的人生。
收银过程中难免会遇到刁蛮的顾客。记得有一次周末，超市人特别多，遇到一位态度极其恶劣的顾客，还用脏话骂人。当时很气愤也很激动，没有及时通知主管，而是很无所谓地说了一句“如果你对我有什么不满可以去服务台投诉”。就因为这句话，那天被投诉了。后来在主管的细心指导下吸取了教训，明白了遇到这种事不应该正面冲突，而应该找主管及时解决。更懂得了“顾客永远是对的”这个道理。每天都会遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气，针对不同顾客要提供不同的服务。这一行业不变的宗旨是：“顾客至上”。面对顾客，脸上始终要面带微笑，提供礼貌的服务，让顾客体会到亲切感。即使遇到不愉快的事情，如果还能以笑脸相迎，再无理的客人也没有理由发脾气。所谓“相逢一笑，百事消”，顾客开心，自己也舒心。
虽然只是简简单单的一个收银员，在别人看来微不足道，但处处都显示着独有的魅力。它教会人很多道理，提高自身素质。不断学习，不断提高道德修养和服务技巧，才能磨砺品行。无论是多么渺小的岗位，都有它自己的领域，散发出属于它的光芒。在茫茫社会中寻找属于自身的价值，创造美好的未来。
对于这份工作，我能认认真真、踏踏实实地做好本职工作。虽然只是一个普通角色，但这个角色不单单是收钱那么简单，还有很多复杂的程序。工作期间吸取了不少经验，增添了不少见识。
作为收银员，必须具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去服务每一位顾客。工作中偶尔会遇到不愉快的事，但必须克服，不能带负面情绪，因为这样不仅影响自己的心情，也会影响对顾客的态度。
每天都会遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气。针对不同的顾客提供不同的服务，不变的宗旨是：“顾客至上”。面对顾客，脸上始终要面带微笑，提供礼貌的服务，让顾客体会到亲切感。即使在服务工作中遇到不愉快的事情，仍然以笑脸相迎，再无理的客人也没有理由发脾气。所谓“相逢一笑，百事消”，顾客开心，自己也舒心。
虽然这只是简简单单的一个收银员，在别人看来微不足道，但从中却能教会人很多道理，提高自身素质。不断学习，不断提高道德修养和服务技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品行，提高道德修养，提高服务技巧。”哪怕是普通的一个收银员，只要不断向前走，就能走出自己想要的一片天。
以下是个人在这段时间工作中感悟到的一些必须懂、必须自我要求的观念：
1、急客人之所急，想客人之所想。每天都会接触到不同类型的客户，针对不同类型的客户提供不同类型的服务。服务宗旨不变：客户是上帝！
2、对顾客笑脸。以最有亲切感的一面让顾客体会到宾至如归的感觉。即使在结账服务工作中遇到不愉快的事情，仍能以笑脸相迎，相信再无理的顾客也没道理发脾气。
3、不要对客人做出没有把握的承诺。当客人的需求需要其他部门或个人协助完成时，应该咨询清楚后再做决定，因为客人想得到的是最准确的答复。但这并不意味着可以不尽力解决问题，关键是让客人明白他的问题不是马上能解决的，而你确实在尽力帮助他。许多客人在前台要求多开发片，这时要委婉拒绝，并建议客人可以在其他经营点消费、计入房费项目，这样既能满足客人需求，又不违背原则。
4、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人及时结账、满意离店。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会在结账时投诉酒店的种种服务。这些问题并非收银人员引起，这时最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不关己高高挂起”的作风最不可取。不能弥补过失，反而让客人怀疑酒店的管理，加深客户的不信任。所以应该沉着冷静，发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明情况、请求帮助。问题解决之后，应再次征求客人意见。这时客人往往会被热情帮助所感化，从而改变最初的不良印象，甚至建立起亲密互信的关系。
5、不断学习，不断提高自己的道德修养和服务技巧。不断自我学习，不断磨砺品行。迈着矫健的步伐，不断向前走，才能走出一片可以展翅高飞的天空。
相信可以做得更好，感谢赏识，热爱这份工作，要把它做到最好。各位同事，一起并肩作战吧！
收银员的工作总结(篇4)
作为一名超市收银员，每天与钞票和商品打交道，服务对象就是每一位顾客。这一行的酸甜苦辣，体会很深。借这个机会说出来，期待更多顾客能理解我们的工作，多给一些支持。
工作准则：顾客永远是对的
XX年的五一劳动节，是上岗的第一天。虽然经过了正规培训，可突然面对排着长队、拎着商品的顾客，缺少实战经验的头脑还是有点发懵。顾客不停地催促，心里不停地打鼓。抬眼看看长长的队伍，尽量稳定住自己，反复默念培训时的操作规程。心态一平和，手脚也慢慢麻利了起来。
这时，一位中年女士坚持说少找给她50元钱。反复回忆，钱明明递到她手上了呀？可她不听解释，仍旧坚持己见。为了辨明真相，只好暂时停下工作，让领班带她和自己一起去监控室看录像。录像显示，钱的确已经找给她了，是她顺手把钱揣进了衣兜。虽然她道了歉，但一上岗就遇到这样的事情，心里很委屈，眼泪不争气地流了下来。领班亲切地教育说：“谁都免不了有失误，记住：工作中，顾客永远是对的。”
职责不仅仅是简单的收付款，还要负责监督工作。
防损：工作的重要环节
虽然收银员的本职工作是收付款，但同时也要执行重要的防损任务。比如商品实际价格与打印价格不相符时，要及时核对，知晓促销商品价格差异等。一次，有位顾客手提着一袋打好价签的苹果来收银台付款，用条码枪扫商品价签时，觉得不对劲——四斤左右的苹果，价格怎么才1元6角？对顾客说：“麻烦您重新去称一下，这价格好像不对。”顾客很不理解：“这价格不是已经打好了吗？难道你认为是我做了手脚？”为了打消顾虑，我耐心进行了说明：职责不仅仅是简单地收款，还要负责监督工作，希望您能理解并给予配合。最后，顾客平息了怨气，将商品重新复秤了。
在平凡的工作中，渐渐体会到为顾客服务的乐趣所在，更重要的是学会了怎样与人沟通。
体会：服务于人其乐无穷
一个优秀的收银员要在工作中做到“忙而不乱”，这并不容易。尤其是节假日，每天要接待几百名顾客，不仅要求心理素质好、能灵活处理问题，还要能准确回答顾客对各种商品价格的询问。两年的工作实践摸索出了一些收银窍门：小孩交钱要细致，青年交钱快又准，老年交钱有耐心，听到埋怨不要争。
干这一行挺辛苦的，工作显得枯燥又乏味。但在平凡的工作中，慢慢体会到为顾客服务的乐趣所在，更重要的是学会了怎样与人沟通。
职业准则：收银员应做到“四勤”
口勤：平时接待顾客要“接一问二照看三”，有迎声，唱收唱付，及时回答顾客的疑问。
手勤：扫条码准、装商品快，快速准确地完成每一次客单。
眼勤：对捆绑商品、促销商品了如指掌，一看便知；散装商品实物与价单是否相符一看便知。充分做好防损监督工作。
脚勤：顾客交款时需要更换商品，需要收银员提供帮忙的，要及时给予更换。残留在收银台前的物品，应及时提示防损员归还。
收银员的工作总结(篇5)
作为一名医院收银员，在这里工作已经两年了。这两年让我深深意识到，收银员不仅要有高超的专业技能，还需要具备一定的人际交往能力，以及一颗强大的心理承受力。下面把工作做一次总结。
工作任务
医院收银员的主要工作是收取患者就医费用，并对医疗保险等事项进行咨询和解答。日常工作中还要及时更新医保政策和收费标准，同时根据患者的具体情况，进行合理的费用优化和减免。
工作技能
需要具备精准、细致、耐心、严谨的工作态度和精湛的工作技能。除此之外，还要经常进行业务培训和学习，了解最新的收费政策，掌握最新的收费技能，让服务水平越来越高，让服务更加温暖、贴心、周到。
工作心态
工作中常常会遇到各种各样的状况。有时是患者因病情加重导致费用上升，有时是患者因为了解不充分误判了自己的费用标准。面对这些情况，需要以开放、耐心、理解的态度，与患者进行良好的沟通和交流，提供满意的服务和解释。在这个过程中，心理承受力经常受到考验，但仍然要坚持自己的原则，让患者得到最好的服务体验。
工作收获
在工作中认识了许许多多的患者，也向同事和上级学到了很多实用的技能和经验，这种收获很难用语言形容。更重要的是，在这里找到了爱与责任之间的平衡。收银员常常是医院服务的最后一道防线，分担了医生和护士的精神压力，成就了医院更好的服务质量。这是一个十分充实、快乐的工作。
两年的努力和工作成果，让自己深耕在了医院这片热土上。相信切身体验和辛苦工作，能带给患者更大的满意度和心理安慰。我会继续加强自身素质的提高，不断强化自身的价值导向和服务态度，把工作推向更高、更强、更美好的方向。
收银员的工作总结(篇6)
不知不觉，在超市工作已经一个多月了。从刚开始的生疏到慢慢熟练，经历了一番磨练。这期间感触很多，不仅学到了很多专业知识，也学会了人与人之间的交往，特别是怎样与顾客沟通。这对曾经不善于沟通的自己来说，是一笔不小的财富。
在局外人看来，收银是件很容易的事，收银员只负责收银，其他不用多考虑。刚开始我也是这么认为的，但等真正成为一名超市员工才发现，完全不是想象中那么简单。不只是收银，每天早上到店里先开会，然后才开始一天的工作。上岗时要做好“上岗五部曲”，工作时也不仅仅是简单的收银，面对顾客要真心服务。从顾客来到收银台的那一刻起，自始至终都要把最美的微笑和最好的心情带给顾客。交流中礼貌用语更不可少：“您好，欢迎光临”“请稍等，请拿好”“请慢走，欢迎下次光临”。
短短一个多月的收银经历，虽然有失落的时候，但也有过很多欢喜。每次听到顾客说“这小姑娘态度真好”，心里就特别开心。遇到不懂的问题，老员工都会积极告诉我应该怎么做，这特别让人感动。其实做什么工作都会遇到困难，难免失落，只要积极去问、努力去学，没有什么做不好的。
工作期间，深刻体会到对顾客的服务态度极为重要。作为服务行业的一员，让顾客满意而归是最基本的要求。这就需要时刻保持良好情绪，热情耐心地对待每一位顾客，不要把个人情绪带进工作。特别是当顾客发火时，一定要面带微笑，真诚解释。结账过程中如果商品标价与电脑不符，要及时通知课组人员核实，然后积极向顾客解释，请顾客耐心等待。另外，微笑服务一定要用起来——微笑是最迷人的表情，一个微笑不费分文却给予甚多。懂得对生活微笑的人，会拥有美丽的人生。
收银过程中难免会遇到刁蛮的顾客。记得有一次周末，超市人特别多，遇到一位态度极其恶劣的顾客，还用脏话骂人。当时很气愤也很激动，没有及时通知主管，而是很无所谓地说了一句“如果你对我有什么不满可以去服务台投诉”。就因为这句话，那天被投诉了。后来在主管的细心指导下吸取了教训，明白了遇到这种事不应该正面冲突，而应该找主管及时解决。更懂得了“顾客永远是对的”这个道理。每天都会遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气，针对不同顾客要提供不同的服务。这一行业不变的宗旨是：“顾客至上”。面对顾客，脸上始终要面带微笑，提供礼貌的服务，让顾客体会到亲切感。即使遇到不愉快的事情，如果还能以笑脸相迎，再无理的客人也没有理由发脾气。所谓“相逢一笑，百事消”，顾客开心，自己也舒心。
虽然只是简简单单的一个收银员，在别人看来微不足道，但处处都显示着独有的魅力。它教会人很多道理，提高自身素质。不断学习，不断提高道德修养和服务技巧，才能磨砺品行。无论是多么渺小的岗位，都有它自己的领域，散发出属于它的光芒。在茫茫社会中寻找属于自身的价值，创造美好的未来。
对于这份工作，我能认认真真、踏踏实实地做好本职工作。虽然只是一个普通角色，但这个角色不单单是收钱那么简单，还有很多复杂的程序。工作期间吸取了不少经验，增添了不少见识。
作为收银员，必须具备一颗积极、热情、主动、周到的心态去服务每一位顾客。工作中偶尔会遇到不愉快的事，但必须克服，不能带负面情绪，因为这样不仅影响自己的心情，也会影响对顾客的态度。
每天都会遇到不同的客人，不同的客人有不同的脾气。针对不同的顾客提供不同的服务，不变的宗旨是：“顾客至上”。面对顾客，脸上始终要面带微笑，提供礼貌的服务，让顾客体会到亲切感。即使在服务工作中遇到不愉快的事情，仍然以笑脸相迎，再无理的客人也没有理由发脾气。所谓“相逢一笑，百事消”，顾客开心，自己也舒心。
虽然这只是简简单单的一个收银员，在别人看来微不足道，但从中却能教会人很多道理，提高自身素质。不断学习，不断提高道德修养和服务技巧。“只有学习才能不断磨砺一个人的品行，提高道德修养，提高服务技巧。”哪怕是普通的一个收银员，只要不断向前走，就能走出自己想要的一片天。
以下是个人在这段时间工作中感悟到的一些必须懂、必须自我要求的观念：
1、急客人之所急，想客人之所想。每天都会接触到不同类型的客户，针对不同类型的客户提供不同类型的服务。服务宗旨不变：客户是上帝！
2、对顾客笑脸。以最有亲切感的一面让顾客体会到宾至如归的感觉。即使在结账服务工作中遇到不愉快的事情，仍能以笑脸相迎，相信再无理的顾客也没道理发脾气。
3、不要对客人做出没有把握的承诺。当客人的需求需要其他部门或个人协助完成时，应该咨询清楚后再做决定，因为客人想得到的是最准确的答复。但这并不意味着可以不尽力解决问题，关键是让客人明白他的问题不是马上能解决的，而你确实在尽力帮助他。许多客人在前台要求多开发片，这时要委婉拒绝，并建议客人可以在其他经营点消费、计入房费项目，这样既能满足客人需求，又不违背原则。
4、考虑如何弥补同事及部门工作的失误，保证客人及时结账、满意离店。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会在结账时投诉酒店的种种服务。这些问题并非收银人员引起，这时最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不关己高高挂起”的作风最不可取。不能弥补过失，反而让客人怀疑酒店的管理，加深客户的不信任。所以应该沉着冷静，发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明情况、请求帮助。问题解决之后，应再次征求客人意见。这时客人往往会被热情帮助所感化，从而改变最初的不良印象，甚至建立起亲密互信的关系。
5、不断学习，不断提高自己的道德修养和服务技巧。不断自我学习，不断磨砺品行。迈着矫健的步伐，不断向前走，才能走出一片可以展翅高飞的天空。
相信可以做得更好，感谢赏识，热爱这份工作，要把它做到最好。各位同事，一起并肩作战吧！
收银员的工作总结(篇7)
半年的收银工作进入了尾声。在收银主管和各层领导的支持帮助下，作为一名收银员，在工作上积极主动，更新观念，不断树立事业心和责任心。围绕收银的工作性质，严格要求自己，求真务实。在“鸿德百货”的半年工作中，对服务行业有了更深的认知。
收银工作处于商场的最前沿，是体现公司形象的重要部门。做一名收银员，要具备良好的思想品质和职业道德，热爱本职，扎实工作；热爱企业，顾全大局；尊重顾客，踏实服务；勤于学习，提高技能。做到对企业负责，对消费者负责。用良好的专业素质，主动热情、耐心周到的服务思想，友善诚恳的服务态度，丰富的业务知识，熟练的操作技能，去服务每一位顾客。同时自觉遵守公司的各项规章制度和本岗位的纪律要求，为贯彻百货优良、周到、高效的服务宗旨而努力。
每天开业前，要做好各项准备工作，确保收银工作顺利进行：开早会，整理仪容仪表，整理款台，开机登录，准备好各项备品，备好放在收银机内的定额零钱，检查收银机是否在联网状态，能否及时、准确、无误地收取款项。还要熟记当日的促销活动，能为顾客做好向导，排解顾客的疑难。当顾客来到收银台前，首先礼貌打招呼。结算商品款项时做到唱收唱付，提示顾客使用本商场的VIP贵宾卡，并认真核对销售小票上的金额与POS机打出的收款结算单是否一致，检验钞票真伪，钱款当面点清。将结算单与销售小票一并订好，连同所找零钱一起双手递交给顾客。扫视收银台确认没有顾客遗忘的物品，用礼貌送语微笑目送顾客离开。没有顾客结算付款时，整理收银台，及时补充各项备品，清点钱款，将大额钞票捆好放好。早班结束时，与下午班做好交接，钱款和单据交接清楚方可下班。晚班时要做好送宾工作，闭店时清点货款，打出交款单，放入钱箱锁好，关机，关闭电源，从员工通道撤离。
收银员的工作总结(篇8)
一、厅面收银工作程序
餐厅收银工作是记录餐饮营业收入的第一步，也是财务管理的重要环节之一。它要求每一名收银员熟练地掌握自己的工作内容及工作程序，并运用到工作中，真正起到监督、把关的职能作用，为下一步的财务核算奠定良好的基础。工作内容主要包括：
(一)班前准备工作
1、餐厅收银员依照排班表的班次于上岗前需签到，由餐厅收银领班监督执行，并编排报表。
2、收银员与领班或主管一起清点周转金，无误后在登记簿上签收，班次之间必须办理周转金交接手续，并在餐厅收银员周转金交接登记簿上签字。
3、领取该班次所需使用的帐单及收据，检查帐单及收据是否顺号，如有缺号、短联应立即退回。下班时将未使用的帐单及收据办理退回手续，并在帐单领用登记簿上签字。餐厅帐单由主管管理，并由主管监督执行。
4、检查电脑系统的日期、时间是否正确，如有日期不对或时间不准时，应及时通知领班进行调整，并检查色带、纸带是否足够。
5、查阅餐厅收银员交接记事本，了解上班遗留问题，以便及时处理。
(二)正常操作工作程序
1、当服务员把点菜单交到收银台时，收银员应首先检查点菜单上人数、台号是否记录齐全，如记录不全则退回服务员。
2、当点菜单人数、台号记录齐全后，开始正式输入菜单。首先将客帐单号码输入电脑内，收银机将自动编制该帐单号，待客人结帐时使用；然后将客人人数、台号以及客人所点的食品、饮料内容及数量依照电脑菜单键输入。输入完毕后即可等待客人结帐。
(三)结帐工作流程
1、餐厅结帐单一式二联：第一联为财务联、第二联为客人联。
2、客人要求结帐时，收银员根据厅面人员报结的台号打印出暂结单，厅面人员应先将帐单核对后签上姓名，然后凭帐单与客人结帐。如果厅面人员没签名，收银员应提醒其签名。
3、客人结帐现付的，厅面人员应将两联帐单拿回交收银员总结后，将第二联结帐单交回客人，第一联结帐单则留存收银员。
4、客人结帐是挂帐的，则由厅面人员将客人挂帐凭据交收银员办理挂帐手续后，两联帐单都交收银员处理。
5、结帐时客人出示优惠卡(或者厅面管理人员给予客人打折)要求打折时，厅面人员应将优惠卡(或者管理人员签名)和两联帐单交收银员按程序办理打折。如果厅面人员只将一联帐单交收银员，收银员可以不给予办理。
6、作废或修改帐单时应由相关人员说明作废或调整原因，并签上姓名，再由厅面管理人员证实后，将修改单和作废单(两联)交收银员送财务部审计审核。
7、由于种种原因，客人需要滞后结帐的，须先请厅面管理人员认可担保，然后将其转入财务部应收帐款。
8、宾馆总经理、副总经理招待客人或销售部人员，经领导批准招待客户时须使用内部帐单，帐单请领导签字后转入财务部审计审核。
9、收银员在本班次营业结束后应做单班结帐；在本日营业工作结束后，应做总班结帐。仔细核对当日的用餐情况及收入情况，并填写“东(西)园餐厅核对表”。
(四)单、总班结帐
在每班结束后，要做单班总结；在当日业务结束后，要做总班结帐。直接点击“单、总班结帐”按钮，电脑会自动总结营业收入并产生若干报表，根据所需，打印出报表。
(五)当日、历史帐目查询
“当日帐目查询”是指未平帐和最近三天的帐目，直接点击“当日帐目查询”按钮，电脑会自动查找出所需帐目。
“历史帐目查询”是指以前产生的帐目，操作方法同上。
(六)发片管理
1、每位收银员领用的发片由本人保管及核销，不得由他人代领和代核销。核销时作废的页号折开，其作废号码要填入发片封面背后的发片检查记录栏内。
2、填制发片金额要凭客人联的消费单金额填制(经办人在发片的有关项目中要签上姓名的全称)，其客人消费单要贴附发片存根联的后面。
3、核销发片时发现存根联没附上客人联的消费单或发片不连号的，经管人除要写上书面说明书附贴上，还要承担由此而产生的一切经济损失。
4、丢失发片要及时以书面报告上报财务部，丢失发片声明作废的登报费要由经管人负责。
(七)作废帐单的管理
收银员当班结束时对于经过电脑操作记录的调整单、作废单等都应送审计稽核。作废单必须由领班以上签名证实注明作废原因。如事后发现有错，但又查不到保存的帐单，其经济责任应由收银当事人承担，同时还要追究销毁单的原因。
