自6月1日起,由国家市场监督管理总局发布的《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》将正式落地实施。这项新规为外卖行业划定了多条“硬性红线”——专门从事外卖配送、不提供堂食服务的商家,必须在店铺主页的醒目位置标注“无堂食”标识;外卖网店的名称必须与实体门店招牌完全一致;商户需统一使用具备防拆功能的食安封签,胶带、订书钉等替代品一律禁止使用。一旦消费者发现外卖包装缺少封签或封签已破损,可当场拒收。目前,主流外卖平台已在店铺介绍栏目中增设了“堂食店”“明厨亮灶”“即提门店”等标签。美团方面也明确表示,自6月1日起将全面支持商家自主设置“有/无堂食”“有/无明厨亮灶”等标识,并在商家列表页及首页显著位置予以展示。

