智慧农业扎根苏州：智能种植与养殖的科技实践
初夏的洪泽湖畔，无人机正低空掠过蟹塘精准投饵，水下茂密的水草摇曳生姿，构成一片生机盎然的“水下森林”。蟹农撑着小船穿梭其间，仔细检视着蟹苗每一次蜕壳后的生长状况。这幅宁静的田园图景背后，一场由人工智能驱动的“智慧农业”变革正在悄然上演。
在江苏淮安洪泽区，大闸蟹“公母分养”模式正逐渐成为提升养殖效益的主流选择。其原理清晰：母蟹性成熟较早，能抢在中秋佳节前上市，赢得价格优势；而此时公蟹尚在蜕壳生长阶段，若混养捕捞极易造成损伤。然而，传统的分选方式依赖人工肉眼观察和手感判断，不仅效率低下、劳动强度大，还可能因操作不当影响扣蟹放养的成活率。
今年，一台AI蟹苗智能分选机的投入使用，彻底革新了塘口的作业方式。养殖户只需将待分选的扣蟹倒入上料口，自动传送带便将其均匀输送，高速摄像头瞬间完成图像采集，内置的AI算法在毫秒之内精准识别出公母性别，随后利用一股柔和气流，将公蟹与母蟹分别“吹”入不同的收集通道。整个流程一气呵成，分选效率与精度远超人工。
这套由淮安市诚信渔公蟹业科技有限公司自主研发的系统，是全国首台实现蟹苗雌雄智能分选的装备。公司经理李惠玉算了一笔经济账：扣蟹因公母不同，市场价差最高可达近十倍。这台智能分选机每日能处理扣蟹约6000公斤，工作效率是熟练工人的数十倍，其分选量足以满足5000亩成蟹塘的纯母蟹养殖需求。综合测算，采用此模式每亩收益可比传统混养模式增加超过一万元。目前，该设备已在江苏淮安、兴化、高邮、宿迁、盐城及辽宁等多地交付了16台，成为助力蟹农增产增收的“科技金手指”。
洪泽湖边的这一创新实践，正是江苏省以人工智能技术赋能现代农业转型升级的生动缩影。为把握人工智能与农业深度融合的战略机遇，今年，江苏省农业农村厅率先在全国出台推进“人工智能+农业”应用的“141”行动系列措施。其核心框架是：构建1个全省一体化的农业农村智慧决策指挥调度系统；重点打造智慧粮油（大田）、智慧园艺（设施）、智慧畜牧、智慧渔业4类标杆性智慧农业产业应用模型；同时夯实1个涵盖智能感知、精准作业装备的支撑体系。
省农业农村厅相关部门负责人介绍，目前专项工作专班机制已建立，各项任务正加速落地。在农业大模型与智能体研发应用层面，一批深度融合地方产业特色的模型已相继面世——“司农”“问梨”“农小修”“蟹小智”等智慧农业产业模型陆续发布，而像“神农慧种”“智小农·慧种番茄”“慧养蟹”“问茶”等智能体，早已在具体的生产管理中发挥作用。在智能农机装备推广方面，政策引导与补贴杠杆效应显著。2026年以来，通过优化农机购置与应用补贴政策，有效带动全省新增智能农机装备超过2万台（套），全省农用无人机保有量已占全国总量的10%以上。
展望未来，江苏的发展路径已然明晰：将以“141”行动为总牵引，推动人工智能、物联网等新一代信息技术向农业全领域深度渗透。一方面，将依托省级“苏农云”综合服务平台，融合卫星遥感、物联网监测、人工智能分析等技术，加快建设一个“天空地”一体化、省市县三级协同的智慧农业“数字大脑”和决策中枢。另一方面，政策、资金、项目等资源要素将向“人工智能+农业”重点领域倾斜，加速各类智慧农业产业模型的场景化推广与规模化应用，驱动农业生产、经营、管理全产业链的智能化升级，最终全面提升农业的综合生产能力、市场竞争力和质量效益。
此外，智能农业装备的创制与产业化应用将是另一大着力点。未来，江苏将重点支持智能巡检、精准采摘、激光除草、无人投饲、自动移栽等系列农业机器人的研发与推广，推动这些“钢铁农人”与耕、种、管、收等具体生产环节深度融合，为现代农业的高质量发展筑牢最坚实的技术与装备基石。
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