11月17日有消息称,京东集团创始人刘强东在当日的京东京造品酒会上亲自下厨直播,现场展示了家常菜烹饪技艺。
在直播过程中,刘强东亲手制作了两道家常风味——卷饼尖椒小鱼以及酱豆炒鸡蛋,熟练的翻炒动作引来不少关注。
他表示,烹饪是自己多年来的爱好,做饭对他而言不仅是放松身心的方式,更是一段安静思考的时光。不用多说话,全神贯注于食材与火候之间,还能为家人奉上一桌美味,这种幸福感是他最珍视的快乐源泉。
回忆童年时光,他提到家里讲究时令饮食:冬天靠酱豆补充蛋白质,夏天则依靠鱼类营养;春天把黄豆晒成盐豆子,上学时悄悄揣在口袋里,上课间隙摸一个慢慢品尝。
他坦言即便如今走遍世界各大城市,行李箱里始终会备着家乡的酱豆子,这份味觉记忆早已融入血脉。
现场烹饪"酱豆炒蛋"时,刘强东还补充道:"过去食盐算是比较珍贵的物资,需要花钱购买。我们小时候冬天补充蛋白质主要就靠酱豆,毕竟这是用黄豆发酵制成的天然食材。"

