牛肉太贵吃不起?美国消费者转向鸡肉替代的3大原因
11月16日消息,持续上涨的牛肉价格让许多美国民众感到吃不消,餐桌上的这一传统主食正变得愈发昂贵。
美国媒体报道显示,当前牛肉价格已攀升至历史高位。最新数据显示,9月份生鲜牛肉产品价格同比涨幅达到12%至18%,创下近年新高。
造成这一局面主要有两方面原因:首先是特朗普时期的关税政策导致巴西、澳大利亚等主要供应国的牛肉对美出口锐减,同时饲料、农机等生产资料被加征关税,进一步推高了养殖成本;其次是美国本土牛群规模已跌至75年来最低点,过去十年间家庭农场减少了超过10万家,持续的干旱与饲料价格上涨让牧场主难以扩大养殖规模。
业内专家预测,明年牛肉价格可能还将上涨14%至16%。泰森食品最新财报也印证了行业困境,其牛肉业务成为唯一下滑的板块,预计到2026财年可能面临40亿至60亿美元的亏损。
面对高昂的价格,越来越多的美国消费者开始转向鸡肉作为替代蛋白质来源,这种变化正在重塑人们的饮食选择。

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11月16日消息,由于牛肉价格暴涨,这让不少美国人直呼吃不起了。据美国媒体报道称,当下,美国牛肉价格徘徊在历史高位。9月生鲜牛肉产品价格同比涨幅达12%-18%。核心原因包括两方面:一是特朗普政府关
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