（图片来源：摄图网）

10月14日，胖东来创始人于东来在个人账号分享了他近日在2025中国超市调改大会上的演讲内容。谈及企业价值与规模时，于东来的见解既深刻又独到。他坦言，经营企业本质上是履行社会责任和创造社会价值，不仅仅是为了满足家族私利或彰显个人身价。在他看来，企业的真正价值在于让员工感受到幸福。这一理念打破了传统认知中企业以利润最大化为唯一目标的固有思维。

于东来还特别指出，企业要避免陷入盲目扩张的误区。当前零售市场竞争日趋激烈，不少企业为抢占市场份额，纷纷通过大规模开店、并购等方式快速扩张。但这种盲目扩张往往会导致企业资金链紧张、管理难度加大，最终陷入经营困境。

于东来透露，目前胖东来账上资金达41亿元，而且完全没有银行贷款。

41亿元现金储备是什么概念？这相当于胖东来2024年全年净利润（8.05亿元）的5.1倍。这一规模在零售行业极为罕见——同期永辉超市、大润发等头部企业大多处于亏损或微利状态。

据胖东来正式数据显示，截至2025年10月13日，胖东来集团销售额突破184亿元。而刚刚过去的国庆中秋黄金周，胖东来在短短八天就卖出8.2亿元，其中超市单品类就贡献了4亿元，相当于每天都完成一个小目标。

在同日举行的2025中国超市调改大会上，于东来表示，胖东来现在的对标企业就是谷歌、亚马逊、苹果这些世界顶级公司。我们要学习他们如何思考为人类创造美好，让顾客生活变得更便利、更美好、更健康，而不是单纯追求赚多少钱。

可以说，胖东来堪称超市行业的"天花板"——这句话在业内并非神话，而是被数据反复验证的事实。2024年，胖东来用13家门店创下169.6亿元销售额，单店年均11.3亿元，净利润8亿元，几乎是沃尔玛中国单店水平的两倍；员工平均月薪9000+、流失率仅2%，却将95%的利润分配给一线员工。当同行纷纷关店收缩时，它凭借"高工资、高福利、高服务"的三高模式，让客流量日均稳超6万，成为永辉、步步高等巨头排队请教的"调改导师"。

回看我国超市行业：

规模增速整体呈放缓态势

我国超市零售额累计同比增速呈现波动态势，从2024年开始增速整体呈放缓态势。据国家统计局数据，按零售业态分，限额以上超市零售额增速逐年放缓：2024年同比增长6.0%，2024年降至3.0%，2024年一季度进一步回落至1.4%。

超市行业市场规模预测

前瞻产业研究院认为，连锁企业规模效益明显，市场份额不断扩大。未来，超市行业将继续上演联合、兼并、重组，实现企业网络扩张和资本扩张，市场集中度进一步提升。预计到2028年，中国超市行业市场规模将以2%的年复合增长率稳步增长至3.55万亿元。

中国商业联合会会长姜明认为，零售行业应加快技术创新和应用步伐，将前沿技术与市场需求紧密结合，破解供需矛盾、提升行业企业竞争力。还应强化品牌引领，发展壮大"人工智能+消费"、健康消费、绿色消费等新型消费，持续打造消费新产品、新场景、新热点。