西贝公布罗永浩菜单引发质疑 罗永浩:太傻了
9月12日消息,今天下午西贝发布致顾客的一封信。信中称,经确认罗永浩在微博中对西贝的指责不实。针对所涉菜品在门店端的实际制作方式,我们现将13道菜品具体制作过程的“作业指导书”正式向全社会公布。
此外,西贝决定向全社会开放后厨参观,顾客可在门店就餐的同时向门店伙伴提出参观后厨的要求,在穿戴相关食安防护服装符合食品安全要求的前提下参观后厨。
西贝还将陆续开放原产地、央厨工厂、草原牧场、奶食工厂、莜面工厂等西贝产地源头参观,相关信息将及时向社会公布。

对此,有网友提出质疑:饭店曝光顾客的菜单这个事合理吗?罗永浩表示,作为全国开店的正规连锁餐饮企业,这显然是完全大傻X的,只是我不计较就是了,免得跑题。
值得一提的是,罗永浩发布10万元悬赏,公开征集西贝使用预制菜的 “真凭实据”,并喊话征集西贝在职或离职员工的真话。
西贝餐饮创始人、CEO贾国龙此前表示,罗永浩对我们造成了伤害,他作为一位具有影响力的人物,把话说得很极端,对我们的商誉影响很大,并损害我们的品牌形象。我们会走法律程序,一定会起诉他。

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