男子吃海鲜火锅后感染甲肝 医生：可能没有将海鲜彻底煮熟
7月30日消息，据媒体报道，来自湖南的强伯（化名）在一次享用海鲜自助火锅后，身体突然亮起红灯：眼珠发黄、全身疲乏、食欲减退。就医检查的结果显示，他感染了甲型肝炎病毒。
免费影视、动漫、音乐、游戏、小说资源长期稳定更新！ 👉 点此立即查看 👈
医生指出，部分甲肝病例正是食用了被甲肝病毒污染且未彻底煮熟的海产品所致，预防的关键在于严防“病从口入”。
初次面对琳琅满目的自取海鲜，来自内陆的强伯惊叹不已。然而不久后，他却变成了“小黄人”——不仅眼睛和小便发黄，还伴有食欲不振、恶心呕吐。在当地医院确诊甲肝后，他被建议转往孟超肝胆医院接受进一步治疗。
“我们详细询问病史，判断问题就出在那顿海鲜火锅上。”接诊的高主任分析，强伯可能因不熟悉海鲜烹饪方法，在烹煮过程中未能将各种海鲜彻底煮熟就食用了，因此感染了甲肝病毒。
甲肝是由甲型肝炎病毒引起的一种急性传染病，青少年是易感人群。该病主要通过“粪—口”途径传播，常见于食用被污染的食物、水源或海鲜（尤其是生食贝类），以及人与人之间的密切接触。
甲肝通常急性起病。典型症状初期表现为乏力、厌食、恶心、呕吐，随后出现黄疸（皮肤、眼白发黄，小便颜色加深）。部分患者还可能出现腹泻、肌肉酸痛、咽炎等症状。
值得欣慰的是，甲肝与乙肝、丙肝不同，绝大多数患者只要及时诊治就能完全康复，不会转为慢性肝炎。只有极少数病例可能发展为肝功能衰竭甚至死亡。
甲肝病毒生存能力顽强，在60℃的水中可存活一小时。但只要将水或食物加热至100℃，几分钟就能将其彻底灭活。
因此，预防甲肝其实很简单，核心在于保证饮食卫生，避免生食或未熟透的食物。具体要做到：海鲜务必煮熟煮透；生熟食物分开处理；勤洗手；不喝生水。此外，接种甲肝疫苗能有效降低感染风险，建议青少年及经常在外就餐的人群考虑接种。
相关攻略
澎湃新闻记者 向枝2026年的春节比往年来得稍晚，但对于生鲜电商商家来说，一场大考早早就来了。生鲜的旺季从中秋节开始，将持续到春节。大黄鲜森的创始人黄超有新的目标。“要做到拼多多销量Top3的级别。
受寒潮影响，松江近期持续迎来湿冷天气，市民的线上买菜需求显著增长。对此，叮咚买菜等各大线上平台迅速启动应急预案，从民生供给保障和一线骑手关怀两方面发力，多措并举迎战寒潮，确保“暖胃”又“暖心”。站点
7月30日消息，据媒体报道，来自湖南的强伯（化名）在一次享用海鲜自助火锅后，身体突然亮起红灯：眼珠发黄、全身疲乏、食欲减退。就医检查的结果显示，他感染了甲型肝炎病毒。医生指出，部分甲肝病例正是食用了
12月18日消息，据媒体报道，近日，山东烟台一辆重型半挂货车因车厢未关紧，遗撒大量粥状海鲜废料在高速上，其中还包含虾酱等粘稠物。随后，40余车辆碾压废料后，车身、底盘、发动机舱、车门缝隙等部位被黄褐
日本政府宣布，近日已有一批日本扇贝出口至中国。这是自中国对日本水产品实施进口禁令两年来，日本水产品首次对华出口。11月7日，我国外交部的例行记者会上，我国外交部发言人毛宁答记者问。她表示：“关于日本
热门专题
热门推荐
鲁大师软件管家可安全升级常用软件：一、启动后点击顶部“软件管家”选项卡自动扫描；二、在“可升级软件”列表点击绿色“升级”按钮确认安装；三、勾选多个软件后点“批量升级”按钮并发处理；
3月29日，北京已在全国率先启动智能网联新能源汽车商业保险产品开发应用。新产品基本沿用现有的新能源商业车险体系，按照“总体稳定、部分优化”的原则，主要为消费者和汽车企业关心的特定智驾场景、软硬件损失
预计苹果今年将发布两款新的 iPhone 应用，包括 Apple Business 应用和一款具备类似聊天机器人功能的 Siri 应用。借助 Apple Business 应用，使用全新 Apple
据 Axios 报道，苹果公司已聘请前谷歌副总裁 Lilian Rincon 担任人工智能产品营销副总裁。加入苹果之前， Rincon 曾任谷歌购物产品副总裁。在苹果， Rincon 将负责苹果所有
3月29日消息，谁能料到前段时间奥迪车主与雷军之间的那个打赌，竟然还有后续。这到底是咋回事？事情发生在3月25日，网友@单手开吉利 在雷军的微博评论区晒出了自己去年10月刚提的奥迪车，还当场立下一个