家的味道
前两天在莆田吃的食物，一定要给大家看看。
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都是非常在地本土的原汁原味。
而这些食物，飘洋过海到了台湾，也成为台湾很在地的食物。
1
卤面
这是莆田很在地的食物，必吃。
台湾各地，也有卤面，和由此流传演变的小吃。
2
荔枝肉，就是裹粉炸的猪肉。
我在台湾，根本从小吃到大。
3
妈祖面线干拌面线，有着本地风味的配料。
台湾人也爱吃面线，更有许多种作法。
面线可以吃干的，也可以吃汤面线。，
很有名的猪脚面线，也可以做成不同口味，清汤，或是做成“当归猪脚面线”，也可以卤猪脚配干拌面线。
大肠面线是绝品，则是勾芡的。
4
炝肉。台湾的肉羹跟炝肉有点像，就是猪肉裹粉煮熟。只是台式肉羹，有整块肉做的，也有用绞肉裹鱼浆的。
我叫的是炝肉米粉。
米粉极细。
加了大辣，好吃。
5
螺
6
肚片汤
很多每天吃这些食物的台湾人，吃来吃去，总说这是台湾本土小吃。
不知道绝大多数的台湾小吃，根在大陆呀。
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