6月25日，小米正式推出了一款厨房利器——米家智能电压力锅2 Pro，官方定价899元，叠加尾款减免与家电补贴后，实际到手仅需721.65元。对于四到八口人的大家庭而言，这样价位与配置堪称高性价比，极具吸引力。

这款新品最引人注目的亮点，在于炖煮效率的显著提升。它搭载2200W IH大功率加热系统，配合112kPa高压环境，锅内温度可迅速攀升至120℃。仅需15分钟，排骨就能炖至脱骨软烂。相比传统电压力锅，烹饪时间直接缩短了约40%——这意味着下班回家后，从容烹制一锅硬菜也完全来得及。

内胆采用双胆独立设计，炖肉与煮饭各司其职，彻底杜绝串味问题。一个是不锈钢304材质，专为牛羊肉与老火汤打造；另一个是零氟陶瓷不粘内胆，煮饭、煮粥更加顺手，涂层符合食品接触标准，使用更安心。整机容量达到5升，一次可炖五斤牛肉或煮20碗米饭，即便周末亲友聚餐也绰绰有余。

泄压速度同样是核心卖点。双重泄压配合风冷速排结构，烹饪结束后仅需88秒即可开盖，再也不用焦急等待自然放气。内置6段压力曲线，可根据食材自动匹配火候——煮出的肉类，鲜度与软嫩度更加均衡。

机身预设了十大类烹饪程序：从煮饭、杂粮，到炖牛羊肉、无水焗，一应俱全。支持开盖煮功能，中途加菜、收汁甚至涮火锅都没问题。接入米家生态后，手机APP远程操控、小爱语音控制均可实现，自带数百道云端菜谱，还能24小时预约烹饪。想用餐时，饭早已煮好。

安全方面考虑全面，18重防护机制覆盖超压、高温、无锅等异常情况。密封圈与内盖板均可拆卸清洗，整机提供三年质保——对于每天高频使用的厨房电器来说，这样的保障足以让人放心。