浙江永嘉楠溪江中下游一带,新婚头一个春节,女婿需前往岳父母家拜年,并携带亲手制作的米饼——当地称之为“送上门饼”。其制作方法是将白米磨粉蒸熟,在石臼中捣至软糯,揉成米块,再填入木雕模具中,压出一个个圆扁的米饼。饼面印有双仙和合、刘海献钱、状元及第等吉祥图案,寓意美好。数量上不能少,一担起步,约50至100双。除米饼外,还需备齐猪肉、松糕、长寿面(索面)等年礼。而在温州文成,拜年不称拜年,而叫“貌年”,风俗又别具特色。

说到绍兴,这里的年俗更加讲究。送走灶神之后、除夕之前,每户人家要择一吉日举行祝福大祭,这是全年最隆重的祭典。所祭神像上写着“南朝圣宗”四字,绍兴人称之为祝福菩萨、大菩萨,据传是宋代皇帝。南宋灭亡后,遗臣们慑于元朝统治者的威势,不敢公开祭奠大宋君王,只能在夜深人静时悄然进行。这份承载民族意识的祭典,后来不仅流传下来,还增添了答谢神明庇佑、祈求来年顺遂的意义。据老一辈人讲,天上的菩萨不进不洁之家,因此祝福之前,厅堂、祭桌、祭器都得仔细打扫、洗刷干净。煮好的“五牲福礼”盛放在木制朱漆大盘中,摆放得整整齐齐。
祭典若在深夜举行,气氛更显庄严肃穆。男丁按辈分行三跪九叩大礼,妇女和忌生肖的男丁均需回避。别说百身莫赎的寡妇祥林嫂,就连鲁府的太太、小姐们,也无资格参与祝福。旧时浙江东阳一带,进入腊月后,民间还会进行“抲年鬼”的风俗——从腊月初一开始,到腊月十五结束。旧岁将辞,新年将至,为保千家万户平平安安、快快乐乐过年,需将一切人间之鬼抲除干净,以免祸患滋生。这一习俗蕴含朴素的民间智慧,也是岁末一道独特的风景线。
