6月16日消息，当当网创始人李国庆近日乔迁新居，一段日常视频在网络上曝光——这位昔日的商界大佬如今彻底切换成“家庭煮夫”模式，在崭新的厨房里系上围裙，亲手为女儿制作煎饼果子。画面中的强烈反差感引发网友热议。

视频中，李国庆的新厨房采用了蓝白地中海风格设计，整体色调清爽雅致，环境布置得井井有条，一看便知是经过精心规划的。

这次制作的并非传统煎饼果子，而是他独创的融合版本。备料环节相当讲究——他特意取出正宗广东江门新会梅江塞口围的陈皮，切成细丝用以增香；酱料则用黄豆酱和酱豆腐调配而成，还细心冲洗了榨菜，去除多余盐分，避免口感过咸。

考虑到女儿的口味偏好，这份煎饼果子主动舍弃了薄脆和油条，换成了女儿爱吃的西红柿。做法虽随性，但处处透着用心。

切菜时，李国庆还分享了一个防伤手的小技巧：将手指甲顶在菜刀侧面，就能有效避免刮伤。他笑着说，女儿尝过不少地方的煎饼果子，最爱的始终是他亲手做的味道。闲聊间他又回忆起一桩趣事——女儿曾打趣道：“爸，你可以去德国摆摊卖煎饼了。”

李国庆在厨房忙碌的同时，妻子张丹红带着网友“云参观”了整个新居。客厅采用法式风格，一架三角钢琴摆放在显眼位置，张丹红平时每天会弹上一小时放松身心。她还展示了尚未收拾完毕的书房，以及主卧里一个颇具巧思的植物角。

顺便一提，视频里李国庆口中的“女儿”，推测为现任妻子张丹红与德国前夫所生。张丹红有过两段跨国婚姻，共育有两个混血女儿。在2025年李国庆与张丹红的婚礼上，这对姐妹曾以伴娘身份亮相。