先说一个现象：在城区写字楼下的便利店中，想要找到康师傅冰红茶，往往需要多花些心思。它通常被放置在侧边冰柜的最底层，远离消费者进店时第一眼就能看到的黄金陈列区。大多数年轻白领进店选购饮料时，视线会优先扫过咖啡、无糖茶、功能饮品等提神醒脑的热门品类，传统含糖冰红茶的市场存在感正在逐渐减弱。

据店员透露，这是公司统一的陈列规定，冰红茶被安置在最下层已持续相当长时间。这一现象背后的实质，是消费人群偏好的结构性变迁。

为何这款曾年销售额突破百亿的国民级饮品，会逐渐淡出消费者的视线？业内众多从业者认为，两年前的那次价格调整是销量下滑最直接的诱因。

2024年底，康师傅对全线产品进行提价：500毫升中装茶饮料及果汁的建议零售价被设定为不低于3.5元，1升大容量产品则不低于5元，这两款核心单品的价格分别上调了0.5元和1元。这一看似微小的涨幅，恰好消除了康师傅相较于竞争对手原有的价格优势。在消费市场，对价格敏感的产品而言，这类细微调整往往会产生连锁放大效应。

调价引发的连锁反应迅速在财报中显现：2025年上半年，康师傅茶饮料板块营业收入同比下滑6.3%；全年业绩进一步走低，集团整体营收同比下降2%，创下自2017年以来的首次年度营收下滑纪录。其中，长期贡献集团近六成营收的饮品业务，全年营业额同比减少2.9%，降至501.23亿元。一个具有标志意义的转折就此出现——长期垄断国内瓶装饮品行业龙头地位的康师傅，首次被农夫山泉正式超越。

消费品市场从来不存在能够永远畅销的国民爆款。当整体消费群体的需求快速向健康化方向转变时，老牌快消巨头若迟迟不能推出真正契合新兴消费者需求的突破性产品，仅凭借价格调整和多年来积累的品牌情怀，注定无法留住新一代消费者。

曾创下百亿销售额的单品神话正逐渐褪色，归根结底，这是整个快消品市场自然迭代的必然体现。