天猫年货节揭示了2026年的新年风味走向。数据显示，00后用户已成为驱动年味消费增长最快的人群之一，他们在整体成交中占比超过三成，下单金额与去年年货节相比增幅高达47%。2026的“新年味”会有哪些新变化，我们一起来瞧瞧。

1月4日，天猫年货节正式开卖，截至1月28日，海鲜水产礼盒的销量较去年同期增长了50.6%。海鲜作为年夜饭餐桌上的“硬通货”，各类单品销售几乎“全线飘红”。

具体来看，同比去年农历同期，海参增长了160%，帝王蟹增长了154%，黑虎虾增长了118%，鱼胶增长了42%，三文鱼也增长了39%。

与此同时，省时又体面的家宴礼盒成为了家庭采购的新宠，其下单量同比激增了375%。

在过年期间，“养生”已跃升为与大鱼大肉并驾齐驱的硬需求。从消费偏好来看，西式粉粉凭借其成分明确、效果直接的特性，深受“成分党”的青睐。天猫年货节期间，主打抗氧功效的姜黄粉同比增长了68.3%，被誉为“轻食王者”的羽衣甘蓝汁增长了73.5%，而补气类的苹果黄精水销量更是增长了82%。

年轻人也给传统食补玩出了新花样。红豆、红衣花生、红枣、红糖、枸杞这组“五红粉”组合，销售额同比去年增长了115%；而由黑豆、黑芝麻、黑米、黑木耳、黑枣搭配而成的“五黑粉”，销售额也增长了64.4%。

另一方面，“古法新吃”在传统滋补领域表现尤为突出。以燕窝为例，淘宝天猫数据显示，各类即食燕窝产品销量均呈上涨趋势：即食燕窝同比增长62%，燕窝粥同比增长34%，燕窝风味的水牛奶也增长了33%。

从天猫年货节礼盒的关键词来看，带有“发财”寓意的零食礼盒最受欢迎，成交额同比上涨了90%。徐福记与北高峰财神联名系列礼盒，单周成交额逼近百万元；洽洽则上线了20余款“发财”主题礼盒，成交额同比激增了近3倍。

今年，IP联名与明星同款礼盒的数量远超往年。天猫年货节期间在售的联名礼盒超过500款，覆盖了游戏、二次元、明星等多个热门圈层。

在游戏侧，旺旺与《王者荣耀》、上好佳与《明日方舟》等合作，让玩家的情怀落地，化为实实在在的年货。

在明星侧，天猫年货节通过“天猫美食大牌日·百大明星年味官”活动，联动超过40位明星，创造了全新的粉丝消费触点：汉堡王联动田柾国周边，开售10分钟销售额即破百万；每日鲜语携手肖战站外明星小卡，直播一小时销售额达百万量级；乐事与孙颖莎的新春礼盒在天猫独家上线，售出上万套。