冬日里点外卖，最让人头疼的莫过于收到时饭菜已经凉透，严重影响了用餐体验。
为了改善这一问题，京东外卖近日正式推出了加热餐箱。目前，该服务已在北京、上海、乌鲁木齐、南昌率先落地。从本周开始，哈尔滨、长春、沈阳、大连、太原、兰州、天津也将陆续覆盖，总计扩展至11座城市。
这些城市的用户在下单时，系统将优先呼叫配备加热餐箱的骑手。据悉，这项硬核科技能将餐品温度提升约20摄氏度。用户可以在订单配送页面清晰看到对应的服务标识。
值得关注的是，京东表示加热餐箱将面向全职骑手免费配置，同时公司也将加快步伐，让这项服务覆盖更多城市。
据介绍，京东外卖加热餐箱采用三层复合结构，从外到内分别是PVC防水涂层、EPE环保泡沫隔热层以及石墨烯发热层。
发热层能够释放出8至15微米波长的远红外线，其热波与太阳光中的热能波长相近，能使食物中的水分子运动更柔和，从而让加热更加均匀。
餐箱采用面状热源设计，确保热量能均匀覆盖箱内每个角落，让每一份食物都能受热充分，送达时依然热气腾腾。
京东外卖还进行了一项实测对比：将两份初始温度为70度的辣椒炒肉，分别放入普通餐箱和京东加热餐箱，在相同路线下模拟远距离配送。20分钟后，加热餐箱内的温度依然稳定在70度左右，比普通餐箱足足高出20度。
测试结果显示，即使是超过60分钟的超远距离配送，餐箱内的温度仍能保持在55度以上，有效解决了外卖易凉的核心痛点。
