1月7日消息，据多家印度媒体报道称，该国如今已超越中国，跃居全球最主要的稻米生产国。

印度农业与农民福利部部长乔杜里4日在首都新德里出席活动时公布了这一消息，同时自信地表示，印度已在水稻种子研发领域取得“重大成就”。

乔杜里称：“印度稻米产量首次超越中国，成为全球最大的稻米生产国。”他还指出，2025年印度稻米产量预计将达到1.5018亿吨，而中国方面预计为1.4528亿吨。

根据印度联邦农业部统计资料显示，在1950-1951年度，印度每公顷地块的大米产量仅有668公斤。到了1975-1976年度，随着矮秆品种的引进与化肥用量的增加，单产已提升至每公顷1235公斤。随着科技进步，2000-2001年度每公顷单产增至1901公斤，而2024-2024年度更进一步攀升至每公顷2809公斤。

有预估显示，2025-2026年度，印度水稻平均单产预计将达到每公顷4390公斤。然而这一数字仍低于全球平均水平，不免令人感到担忧。

如果能达到中国每公顷约7100公斤的单产水平，这无疑是迈向重要里程碑的一步，尤其是考虑到水稻种植本身需要大量用水。《今日印度》分析认为，尽管印度已成为全球最大的稻米生产国，但如何缩小单产差距并应对水资源短缺，将决定这一领先地位能否持续下去。