12月29日，京东旗下餐饮品牌七鲜小厨正式启动全国经营合伙人招募计划。首批招募将重点聚焦京津冀、长三角、珠三角三大核心区域，覆盖北京、天津、上海、苏州、杭州、广州、深圳、佛山、东莞、珠海、中山等重点城市。

目前，七鲜小厨哈尔滨首店已正式营业。深圳、广州、上海、天津等地的新店将于2026年1月集中开业，品牌计划同年完成国内所有一、二线城市的布局。

针对餐饮外卖市场的食品安全痛点，七鲜小厨以“新鲜现炒、食材透明、后厨直播”为核心特色，定价在10至20元区间，致力于为消费者提供高性价比的餐饮选择。

该模式已在北京市场得到验证，目前北京地区已开设30家门店，基本覆盖五环内主要区域。

在12月25日至27日举办的“随单赠巧克力”活动期间，北京地区日订单量突破2万单，同时带动周边3公里范围内部分品质餐厅外卖单量增长，部分商圈整体增幅接近10%。

在此次全国合伙人合作模式中，七鲜小厨将提供供应链体系、智能厨房设备及统一的食安与运营管理标准；合伙人则负责提供场地及本地化运营，保障门店品质统一。

作为依托标准化供应链、透明化生产与高效履约服务的餐饮品牌，七鲜小厨将通过全国布局，进一步拓展市场覆盖范围，为消费者提供便捷、安心的餐饮服务。