菜鸟与蜜雪集团联手发力AI供应链
12月16日，澎湃新闻记者从菜鸟获悉，近日菜鸟与蜜雪集团达成科技合作。未来，菜鸟将为蜜雪集团打造一套以销售预测为核心的智能补货与原材料全链路供应为一体的供应链管理系统，支持蜜雪集团供应链从经验主导走向AI驱动。
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据了解，蜜雪冰城业务涉及复杂的原材料采购、储存和运输流程。由于旗下产品线丰富，既有深受欢迎的冰鲜柠檬水、棒打鲜橙等多款经典饮品，又涵盖生鲜和乳饮等短保期产品的供应，这无疑增加了供应链管理的复杂度。此外，随着市场竞争日趋激烈，如何保障在日益频繁和多发的促销活动中产品稳定供应，已成为连锁企业在供应链管理中面临的新挑战。
菜鸟此次提供的AI供应链产品，将运用AI预测销量，并智能生成补货计划，实现采购、仓储备货和调运等全链路的高效联动，从而提升原材料供应效率。新系统也将足以应对蜜雪集团业务的高速增长，避免原材料浪费与资金无效占用，始终将成本控制在更优水平。（澎湃新闻记者 邵冰燕）
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