
菜鸟集团与蜜雪冰城集团近日宣布达成战略合作,双方将携手在人工智能与智慧物流领域展开深度协同。菜鸟将凭借其领先的技术能力,为蜜雪冰城打造一套以智能销售预测为核心的供应链管理体系,全面覆盖从智能补货、库存优化到原材料采购与供应的各个环节,助力其供应链体系实现全面的数字化转型。此举旨在推动蜜雪冰城从过去依赖经验判断的传统运营模式,逐步升级为以数据与AI驱动的智能化模式,从而在支撑业务规模持续扩张的同时,有效提升整体运营效率并巩固其成本优势。
蜜雪冰城集团旗下的蜜雪冰城与幸运咖两大品牌,目前已在全球13个国家和地区开设了超过5万家门店,是中国现制饮品行业中门店网络最广的企业之一。随着业务体量的不断增长,其供应链管理也面临着日益显著的挑战。企业的日常经营涉及大量原材料采购、仓储管理与配送运输,尤其部分热门产品,如冰鲜柠檬水、棒打鲜橙等,其制作高度依赖新鲜且保质期短的食材,这对供应的时效性与库存管理的精准度都提出了更高要求。同时,在频繁开展各类促销活动的运营节奏下,如何确保遍布全球的数万家门店能够稳定、及时地获得补给,也成为维系整个连锁体系高效运转的关键课题。
为应对上述复杂场景,菜鸟提供的AI驱动供应链解决方案,能够通过精准的销量预测来自动生成科学的补货建议,并将智能决策贯穿于采购计划制定、仓储调度优化与运输执行的全链路之中,从而大幅提升供应链整体的响应速度与决策准确性。该系统不仅能灵活适配蜜雪冰城高速发展的业务需求,还能通过精细化的库存控制,有效降低原材料损耗与资金占用,助力企业实现更优的成本结构。
区别于传统的技术方案提供商,菜鸟不仅拥有自建的全链路实体物流网络,更具备丰富的多业态、多场景实战运营经验。其技术方案历经多次业务高峰周期的实战验证,输出的解决方案更具落地性与业务贴合度,能够帮助蜜雪冰城在快速扩张的过程中,持续保障终端消费者的产品与服务体验。
目前,菜鸟正持续投入于数字化与自动化技术的研发,并在美洲、亚太、中东、欧洲等区域设立了本地化的科技服务团队,以支撑其全球范围内的项目落地与实施。其智慧物流科技产品已应用于27个国家和地区,累计服务的客户项目超过800个,正逐步构建起一个覆盖广泛、响应高效的全球技术服务能力网络。
