2025年10月16日，在第八届同行餐饮产业大会上，美团核心本地商业负责人王莆中发表主题演讲，与业界同仁深入探讨了当前餐饮行业的发展脉络与经营策略。
王莆中指出，消费者对极致性价比的追求正深刻重塑着餐饮行业的生态格局，成为推动业态变革的重要驱动力。针对如何实现真正的超级性价比，他强调，这不应建立在行业内卷式竞争的基础上，而应依托商家在成本结构上的优化能力，通过系统化提升整体经营水平来实现。
他表示，在以性价比为核心诉求的消费环境下，平台需要超越简单的流量分发角色，转而深度参与商家的全周期经营。未来，平台将持续强化作为餐饮行业长期经营伙伴的定位，聚焦商家最为关切的三大经营环节：顾客引流、高效配送与运营提效。
围绕堂食与外卖双场景，平台将进一步完善服务体系，帮助餐饮商家应对复杂多变的市场环境，实现可持续的稳健增长。
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