2025年10月14日，沉寂多时的外卖市场再度迎来变局。原本各自为营的几大平台之间开始出现合作迹象，京东旗下外卖品牌七鲜小厨近期悄然登陆多个第三方本地生活服务平台，展现出跨平台协同的新风向。
据悉，七鲜小厨目前已在美团外卖、淘宝闪购等平台同步上线运营。以长保大厦店为例，该店在淘宝闪购平台上的月订单量已突破2000单，美团外卖平台月销量也达到400单。该门店在美团平台被标注为"人气新店"，同时支持跑腿服务，方便距离较远的用户下单用餐。
尽管在外部平台表现活跃，七鲜小厨在自有渠道的运营数据更为亮眼。根据京东秒送平台信息显示，该品牌自开业以来累计订单量已达9万单，彰显其在主阵地稳固的用户基础和配送效率优势。
在价格策略方面，七鲜小厨针对不同平台采取了差异化布局。美团外卖与淘宝闪购均提供大额优惠券，叠加后一份盖浇饭的实际支付价普遍在15至20元区间。有测评对比显示，同一品类餐品在京东秒送上的定价仍保持最低水平，体现出其在自营渠道的价格竞争力。
七鲜小厨于今年7月20日开出首家自营外卖门店，初期仅接入京东秒送平台，采用"线上点餐+外卖配送与自提结合"的运营模式。随着业务拓展，品牌逐步向外部平台开放合作。相关负责人此前表示，七鲜小厨秉持开放合作态度，只要符合用户需求且平台具备合作意愿，便愿意推进多渠道布局。此次跨平台上线，标志着其从单一渠道走向多元协同的战略延伸。
