9月15日消息，今日，西贝官微发布致歉信，将尽可能把中央厨房前置加工工艺调整到门店现场加工，2025年10月1日前，西贝全国门店会陆续完成相关调整。
值得注意的是，西贝承诺，多款儿童餐将采取现做的方式。
其中：儿童餐吃光光牛肉焖饭牛肉酱，调整为门店现炒；儿童餐牛肉饼调整为门店现做牛肉饼；儿童餐鳕鱼条调整为门店原切大黄鱼现炸现烤。
西贝还表示，做饭的围着吃饭的转，你说咋好就咋办。顾客虐我千百遍，我待顾客如初恋。做一个透明的西贝。彻彻底底向胖东来学习。
对此，罗永浩发文回应：“顾客虐你什么了？顾客都被你们打成网络黑社会了，谁虐谁呢？百分之百没有预制菜的虚假承诺呢？拿预制菜假装不是预制菜带来的税率差异呢，要不要给公众摊开讲讲？10月1号开始替换，所以你10月1号前还要继续卖是吗？加了很多科技狠活儿腥气扑鼻的海鲈鱼呢……”
对此，有网友表示，自己平时不爱吃西贝，因为有了孩子之后才想着去，结果你给上预制菜……小孩子吃的饭才多少份量，你们都不愿意现做，即使改了也不会再去了。
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