距离《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》正式实施的时间越来越近——自6月1日起，这项食品安全新规将全面落地。就在5月28日，淘宝闪购向媒体披露了一组重要数据：自2025年下半年以来，平台累计识别并拦截无货源风险商品已超过40亿次，清退违规商家达6万家。换言之，平台几乎每天都在拦截数千万次潜在风险交易，并持续对违规经营商家进行大规模清退治理。

在数据对接与资质核验方面，截至5月15日，淘宝闪购已主动接入全国31个省级市场监管部门的证照核验系统。这意味着，平台在商家资质审核、证照验证等关键环节，已经与各地监管部门打通了高效的数据通道，从源头增强了对虚假证照、冒用资质等问题的识别与防控能力。

针对新规中广受关注的“信息公示”要求，淘宝闪购也给出了更明确的落地措施。围绕“无堂食”标签展示，平台正在加快升级商家端产品能力。按照规划，6月1日前将在商户后台上线“无堂食”“可堂食”等选项，由商家根据门店实际经营情况自主填写。完成填写后，平台还将通过“线上+线下”相结合的防作弊核验方式，确保相关标签信息真实、准确、可查。待新规正式实施后，消费者在浏览商家列表页或商家主页时，就能在显著位置看到“无堂食”“可堂食”以及“明厨亮灶”等提示标签。这样一来，用户在点外卖、筛选餐饮商家时，能够更直观地了解门店信息，判断是否可堂食、是否能查看后厨情况，外卖消费信息透明度也将进一步提升。