2026年7月23日，德国高端家电品牌美诺Miele在上海正式推出了全新独立式冰箱系列，涵盖法式多门与十字多门两大品类，并提供“浅沙金”与“曜石黑”两种配色。此次新品的核心亮点，在于搭载了品牌最新的PerfectFresh Pro润活保鲜技术。简单来说，该技术能够实现对冷藏抽屉内温度与湿度的双重精准控制，使果蔬保鲜时长延长至5倍。用品牌的话说，就是“保存食材的巅峰时刻”——仿佛用科技的力量，将食材最美好的瞬间完美封存。
自1899年创立以来，美诺在制冷领域已深耕超过一个世纪。品牌始终秉持“Immer Besser”的理念，意为不断超越、追求卓越。1932年，美诺推出首台木制冰柜，正式踏入制冷领域；1995年，推出首台嵌入式冰箱；2008年，标志性的Mastercool嵌入式冰箱系列问世。这些里程碑式的产品，不断巩固着美诺在高端制冷领域的专业地位。
与此同时，中国市场的变化同样值得关注。近年来，中国消费者对精细化分类储鲜的需求持续升级，不仅注重功能，对厨房空间的美学要求也日益提高。美诺Miele中国董事总经理刘志刚先生在发布会上指出：“中国消费者热衷于探索全球鲜味，从产地到餐桌的食材保鲜需求日益增长。美诺选择在中国首发多门冰箱系列，正是希望通过温湿精控的保鲜科技与宽域变温的灵活储鲜，重新定义高端体验；同时，以契合顶奢豪宅的美学设计，让冰箱成为融于家居的生活艺术品。”
三重臻鲜科技，留住鲜味的巅峰时刻
发布会现场，美诺将保鲜科技转化为一场可看、可听、可品的沉浸式叙事。三个环节，独具匠心。
绣球花切片日记：21天的保鲜奇迹
美诺用镜头记录下绣球花在普通冰箱与自家法式冰箱润活保鲜舱中21天的真实变化。对比之下，结果一目了然：全新的PerfectFresh Pro润活保鲜科技，通过深度锁水实现温湿双平衡，为鲜花营造出最佳微气候，让本该快速凋谢的美丽得以延续，绽放的状态被定格。这对同样难以保存的鲜果和蔬菜而言，意义重大——相当于为食材按下了“时间暂停键”。数据显示，在果蔬抽屉中，蔬果保鲜期延长了5倍；在鲜食抽屉中，海鲜、肉类和乳制品的保鲜期也能延长3倍。
生活有“芝”味：混存不串味的奥秘
现场还搭建了一座“奶酪风味圣殿”，汇聚了全球顶级风味的奶酪墙，蓝纹芝士的浓烈气味营造出“极端背景”。但打开美诺冰箱的冷藏室，却几乎闻不到异味。这背后是美诺的Longlife AirClean System长效净味系统在发挥作用——持续吸附异味分子，让多种食材混存时，美味合而不串，安心如初。
一场“鲜活交响乐”
嘉宾打开全新美诺法式冰箱的Freeze&Cool灵动臻鲜舱MAX时，屏幕同步呈现食材细节影像与听觉采样对比。在-5℃冰鲜模式下，三文鱼保持鲜活色泽与细腻纹理；在10℃暖藏模式下，芒果金黄光亮、香气扑鼻。从-20℃到12℃，冷冻、冰鲜、鲜食、冷藏、暖藏五大模式，全场景适配不同储鲜需求——每一度，都新鲜。
21天极限挑战，存鲜巅峰时刻
为了验证保鲜实力，美诺还联手小红书百万博主、法国蓝带厨艺大使Vincent，以及米其林星厨杨艳彬，完成了一场“21天存鲜挑战”。结果非常直观：普通冰箱中的欧芹与松茸，21天后已严重失水变形；而存放在美诺法式冰箱中的食材，几乎与21天前刚采摘时无异——欧芹依旧翠绿饱满，松茸依然鲜润有弹性。这种近乎“零变化”的对比，将美诺新冰箱的保鲜能力展现得淋漓尽致。
风味巅峰主厨剧场，每一度都新鲜
发布会最后，美诺携手米其林星厨杨艳彬，以“温度”为线索，呈现了一场创意十足的“风味剧场”。从山野到海洋，从冰原到热带，每一道菜都对应一个温度坐标、一段食材的巅峰时刻。每一口，都是对保鲜科技的诚实回应——让食材跨越地域与季节，锁藏本味臻鲜，以最佳状态抵达餐桌。
具体到食材的保鲜细节，美诺也给出了非常具体的场景化数据：
- 来自-34℃牧场炙鲜的澳洲和牛，在SuperFreeze急速冷冻模式下，冰晶被迅速击碎，守护食材细胞结构完整，鲜嫩肉汁与营养风味封存如初，解冻后烹而不柴。
- 来自0℃海洋临界点的法国生蚝，在PerfectFresh Pro润活保鲜舱的鲜食抽屉中，咸鲜与矿物甜感扑面而来；低湿控制让生蚝进入休眠模式，将海洋原初的滋味延续至餐桌。
- 来自2℃冷藏的云南松茸，从采摘到空运、再放入冰箱，全程争分夺秒。当天运抵上海后，即刻放入PerfectFresh Pro润活保鲜舱的果蔬抽屉中，高湿储存，水润锁湿，将森林馈赠停留在最佳赏味时刻。
- 来自10℃热带蜜屿的印度芒果，果香馥郁。而Freeze&Cool灵动臻鲜舱MAX特有的暖藏功能，能避免冷害热带食物，让热带风味更长时间驻足停留。
美诺此次推出的全新多门冰箱系列，显然是对中国消费者品质生活需求的一次精准回应。它不仅是品牌深耕中国高端厨电市场的里程碑之作，更以高端品质、创新科技与美学设计，与每一位热爱生活的品味之士，共同开启新章。
关于美诺Miele
自1899年创立以来，美诺Miele始终恪守“Immer Besser”的品牌承诺，在卓越品质、创新科技与经典优雅上精益求精。作为一家专注于高端家用电器的全球化企业，美诺凭借面向智能互联家居的开创性解决方案，持续为客户服务。此外，美诺还为商业领域提供电器、系统及服务，应用场景涵盖酒店、护理机构，同时亦涉足医疗科技领域。依托耐用且节能的产品，美诺助力消费者在日常生活中践行可持续理念。目前，美诺由创始家族——Miele和Zinkann两大家族共同持有。2025财年，美诺实现营业额51.6亿欧元，全球员工约23,000人。截至2026年3月，美诺已构建起覆盖全球的业务网络，包含19座生产工厂及49家销售与服务子公司。美诺总部设在德国北莱茵—威斯特伐利亚州的居特斯洛。
