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AI重塑消费决策茶品牌如何赢得人心?专访八马茶业总经理

时间:2026-07-19 11:47
AI是确定性趋势,但品牌胜负仍取决于产品与消费者信任。八马茶业将AI嵌入营销、供应链等环节,提升效率与品质。消费决策正转向AI推荐,品牌需回归质价比,通过数字化与体验空间持续赢得人心。

当人工智能已成为营销行业不可避免的议题,广告的底层逻辑正悄然发生深刻变化。从内容生产到媒介投放,从消费洞察到购买决策,生成式AI正在重新塑造品牌与消费者的连接方式。然而,对于拥有数百年沉淀的中国茶产业而言,技术究竟意味着什么?AI会改变喝茶这件事吗?传统茶品牌又该如何跨越数智化转型这道门槛?

在2026年中国广告论坛期间,八马茶业执行董事兼联席总经理王焜恒与《现代广告》的对话中,给出了一个明确而坚定的判断:“AI是确定性趋势,但品牌真正决定胜负的关键,依然是产品、消费者和品牌本身。”

这家从深圳罗湖起步、历经近三十年发展的中国茶企,正借助数字化能力重新定义传统产业的运作模式,同时也在努力回答一个更宏大的问题:当技术不断解决“如何触达”的命题,品牌又该如何持续赢得消费者的青睐?

AI不会取代品牌,但正在重塑品牌运营方式

过去一年,几乎整个消费行业都在热议AI。相比不少企业仍停留在“试试看”的阶段,八马已将AI技术深度融入营销、运营、供应链乃至门店管理的具体环节。



王焜恒认为,心态转变是首要任务。“AI是一件确定性的事情,你无法改变它,所以传统企业首先要做的是拥抱它、接受它,而不是固守过去的思维惯性。”

在他看来,AI带来的变化首先体现在营销端。目前,八马大量的视频内容、广告素材以及部分文案已开始借助AI生成。这些在视频号等平台上发布的AI视频,取得了良好的传播效果,也让品牌能够以更高效率完成内容生产。

但比内容生成更重要的,是AI正在重新构建品牌与消费者之间的信息桥梁。

过去,品牌了解市场依赖门店反馈、电话沟通、人工统计——信息链条冗长,反馈速度缓慢。而如今,借助AI的数据分析能力,企业能够更敏捷地感知消费市场变化,及时洞察消费者需求,并据此调整营销策略。

“以前我们可能需要依靠大量人力才能了解终端市场发生了什么,现在AI能够更快速地建立我们与消费者之间的联系。”这种能力也在向企业内部管理延伸。从门店运营监测,到员工培训,再到服务质量评估,AI正在帮助企业提升组织效率。王焜恒坦言,在传统茶企中,八马希望成为数字化应用走得更快的那一批。

不过,他也强调,AI始终只是工具。“最终做决策的还是人,目前更多是AI与人的协同,而非AI替代人。”

相比营销效率,更值得品牌关注的,是消费决策方式正在发生本质变化。过去,消费者会搜索、会比价、会阅读评价;而未来,他们越来越可能直接向AI提问。

“现在很多消费者都会问豆包、千问或其他AI工具,‘推荐一款红茶’、‘哪个茶品牌更值得买’。这些回答,其实都会影响消费者最终的购买决策。”这意味着,品牌竞争已不仅发生在货架、搜索引擎和社交平台,而是开始进入AI推荐系统。

对于广告行业而言,这意味着在传统SEO之外,一个全新的品牌竞争入口正在形成;对于品牌来说,则意味着未来的品牌资产不仅存在于消费者心智,也存在于AI所能调用的数据体系中。

不过,王焜恒认为,无论技术如何演变,品牌经营的底层逻辑并未改变。“消费者需要什么、渠道如何建设、产品如何做好,这些底层能力没有变,AI只是帮助我们更好地连接消费者。”

换句话说,AI提升的是效率,而品牌价值依然源自产品与信任。

数智化,不只是营销升级,更是产业升级

如果说AI正在重塑品牌与消费者的前端接触,那么数字化则是在对整个产业链进行深度革新。

在论坛演讲中,王焜恒展示了一组数据:过去二十多年,八马持续投入供应链数字化建设,目前已拥有智慧茶园、第七代智能生产线、智慧仓储及数字化供应链体系,第八代智能生产线也正在规划中。



在他看来,数字化带来的最大价值并非单纯降低成本,而是从根本上提升产品品质。智慧茶园通过物联网记录每一片茶叶的生长数据,实现全过程追溯;智能工厂不断升级生产线,提高产品稳定性;数字化供应链则让整个生产体系更加透明、高效。

“数字化不仅解决效率问题,更重要的是释放产能,让茶叶品质更好,更好地服务消费者。”

这一思路,也回应了他在论坛演讲中反复强调的一个关键词——质价比。

面对当前的消费市场,王焜恒认为,消费者越来越理性,也越来越看重真实价值。“现在消费者没有那么在意故事,故事讲得太多,反而容易审美疲劳,最终还是回归产品品质。”

因此,与其不断制造营销概念,不如持续建设数字化能力,让品质真正可验证、可追溯。

城市与品牌,能够实现共同成长与相互赋能

作为1997年就扎根深圳罗湖的本土企业,王焜恒多次提到城市对品牌成长的重要意义。

尤其对于粤港澳大湾区而言,高科技、国际化、现代感已成为城市标签,而茶所代表的传统文化,则能为城市提供另一种文化表达。“一个代表未来,一个代表历史,两者结合,会让大家看到一个更丰富、更有记忆点的大湾区。”

在他看来,深圳开放、包容、创新的城市气质,为品牌提供了成长的土壤,也让企业拥有更多走向全国、走向世界的机会。“城市对品牌长期的发展,有着决定性的影响。”

而品牌也应该反过来成为城市的一张名片。

近年来,八马持续与深圳、泉州等城市文旅开展合作,围绕地方文化推出联名产品,希望通过一杯茶传播一座城市的文化底蕴。

他认为,茶文化与文旅天然具有连接关系。茶叶来自茶山,而茶山本身就是文旅资源;一杯茶背后,也承载着地方风土、人文故事和生活方式。

因此,在数字化之外,八马近年来的另一项重要探索,是重新定义茶品牌与消费者见面的方式。过去,茶店更多承担销售功能;如今,它开始承载体验、社交和文化传播的功能。



2024年,八马对首家罗湖门店进行了全面升级,将传统茶店改造成“茶空间”;2024年进一步提出“城市会客厅”概念,希望让门店成为商务洽谈、城市交流和文化体验的新场景。

“未来单纯依赖销售功能的茶店将越来越难以立足。消费者需要的是体验,是空间,是人与人的连接。”

与此同时,即时零售也成为企业重点布局方向。王焜恒透露,自去年加大即时零售投入以来,这一业务实现了快速增长。“以前门店开在好位置就有流量,现在如果没有即时零售,业务反而可能落后于竞争对手,这是确定性的趋势。”

从打造《茶律》《上城士》等品牌内容,到布局双代言人策略,再到即时零售、AI营销和数字化供应链,这家传统茶企不断探索新的增长方式。

从“到店消费”走向“到家服务”,再到“体验空间”,茶品牌正在重新构建消费场景。“品牌最终还是要服务好顾客,做顾客真正需要的产品,让消费者感受到产品的价值。这一点,从未改变。”

AI能够提升效率,数字化能够优化产业,广告能够扩大传播,但品牌最终竞争的,仍然是消费者是否愿意相信你、选择你,并长期留在你身边。对于正在经历数智化浪潮的中国消费品牌而言,这或许也是最值得铭记的一句话:技术改变的是经营方式,而赢得人心,始终是品牌增长最根本的能力。

来源:https://www.163.com/dy/article/L1D559UH05199DKK.html
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