知名演员文章在上海静安区开设了一家地道的陕西风味面馆,名为“八号院儿”。近日,这家店凭借亲民的价格和热烈的市场反响,迅速成为热议焦点——不仅因为明星效应,更因其实惠定价令人惊喜。

4月9日正式营业,门店选址于上海静安区的夏都小镇。店内装潢以老陕风格为主,青砖墙、木窗棂,墙上悬挂着陕西老照片与民俗剪纸,步入其中仿佛踏入关中农家院落。明厨设计让顾客能直观看到厨师现场扯面、泼油——这种现做现卖的烟火气息,远比任何装修更能打动人心。
文章作为土生土长的西安人,此次开店的初衷十分明确:将家乡的原汁原味完整呈现给上海消费者。油泼面、臊子面、肉夹馍,这些全是陕西的经典招牌。定价方面更是诚意十足——油泼面每碗32元,臊子面28元,肉夹馍15至18元,凉皮8至18元不等。人均消费约30至50元,在明星餐饮云集的地段,这样的价格堪称一股清流。

开业这几天,文章始终亲力亲为守在店内。他身穿印有店名的工服,全程微笑迎客,躬身递上菜单,耐心解答食客的各种疑问。遇到认出他要求合影的顾客,一概来者不拒,态度谦和得如同邻家大哥。明星跨界经营餐饮能做到这般真诚的,确实为数不多。
食客们的反馈也十分直白——“32元一碗面在上海真的不算贵”。相比核心商圈动辄四五十元的面食,这里的定价显得格外亲民接地气。当然,也并非毫无遗憾:有顾客坦言,心仪的肉夹馍和臊子面未能尝到,估计是开业后客流爆棚,部分菜品提前销售一空。

现场人气究竟有多火爆?有食客凌晨12点就开始排队,日均等位时间超过3小时。开业第二天就因食材售罄,不得不给未吃到的顾客免费分发馒头。如此热度,就连文章的大女儿文君竹也悄悄在社交平台晒出与父亲的贴脸合照,为新店再添一把火。
说到底,明星跨界做餐饮的例子并不少见,但能凭借亲民定价与真诚态度让人印象深刻的,“八号院儿”绝对算得上一个。
