近来，全国多地消费者明显感受到鸡蛋价格持续走高。市场监测数据显示，本轮蛋价不仅涨幅显著，更创下近年来同期价格的新高。

在北京新发地农产品批发市场的禽蛋交易区，价格变化尤为突出。六月初，每斤鸡蛋的批发价已达到5.5元。相较五月初，这一价格上涨了约26%。若与去年同期相比，涨幅更为惊人，接近80%，这一价位也刷新了近五年同期的最高纪录。

供需双重因素助推蛋价上涨

市场分析认为，本轮鸡蛋价格大幅攀升是多重因素共同作用的结果。一方面，端午节临近，节日性消费需求有所增加，对蛋价形成一定拉动。另一方面，市场供应呈现阶段性偏紧态势，进一步推高了价格。

养殖端盈利状况明显改善

鸡蛋价格的大幅上涨，直接带动了产业链上游的养殖环节。据农业农村部监测数据，受蛋价走高影响，全国蛋鸡养殖在5月份已整体走出亏损期。绝大部分蛋鸡养殖场户当月实现盈利，每斤鸡蛋的利润空间估算在0.5元至1.2元之间。