民间有一首《端午诗》

这首流传于南京地区的《端午诗》，生动地勾勒出了当地端午节的饮食图景：

你看这诗中写的：“端午时节碌忙人，剥粽蘸糖当早茶。苋茶落油和片粉，面盘捣蒜拌黄瓜。一方白肉连皮啖，两尾黄鱼带鳔叉。烧酒醉来无物解，平桥脚下买枇杷。”寥寥数语，便把端午这天讲究吃时鲜货的习俗，描绘得活色生香。

五月五日

梅尧臣（作于1045）

屈氏已沉死，楚人哀不容。何尝奈谗谤，徒欲却蛟龙。未泯生前恨，而追没後踪。沅湘碧潭水，应自照千峰。

和端午

张耒（1054--1114）

竞渡深悲千载冤，忠魂一去讵能还。国亡身殒今何有，只留离骚在世间。

贺新郎（端午）

刘克庄（1187--1269）

深院榴花吐，画帘开，彩衣扇，午风清暑儿女纷纷结束，时样钗符艾虎，早已有游人观渡，大逢场慵作戏，任白头年少争旗鼓，溪雨急，浪花舞。灵均标致高如许，忆生平，既纫兰佩又怀椒醑，谁信骚魂千载後，波底垂涎角黍，又说是，蛟馋龙怒，把似而今醒到了，料当年醉死差无苦，聊一笑，吊今古。

已酉端午

贝琼（1314--1378）

风雨端阳生晦冥，汨罗无处吊英灵。海榴花发应相笑，无酒渊明亦独醒。

午日观竞渡

边贡（1476--1532）

共骇群龙水上游，不知原是木兰舟。云旗猎猎翻青汉，雷鼓嘈嘈殷碧流。屈子冤魂终古在，楚乡遗俗至今留。江亭暇日堪高会，醉讽离骚不解愁。

午日处州禁竞渡

汤显祖（1550--1616）

独写菖蒲竹叶杯，蓬城芳草踏初回。情知不向瓯江死，舟楫何劳吊屈来。

五日（选一）

陈子龙（1608--1647）

吴天五月水悠悠，极目烟云静不收。拾翠有人卢女艳，弄潮几部阿童游。珠帘枕簟芙蓉浦，画桨琴筝笮艋舟。拟向龙楼窥殿脚，可怜江北海西头。