莫氏鸡煲又火了?负债百万仍坚持捐款,网友们疯狂点赞
“莫氏鸡煲”爆火之后:当泼天流量遇上百万负债
四月底,一则消息让前段时间爆火的“莫氏鸡煲”再次登上热搜。这一次,店主老莫坦言自己仍在背负百万债务,压力不小。
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图源:微博截图
这不禁让人疑惑。要知道,“莫氏鸡煲”原本只是街头一家不起眼的小众店铺,如今却火遍全网。按照一锅鸡百来元的价格估算,日入五六万似乎并不夸张。生意如此红火,怎么还会负债呢?
从街边小店到流量风暴眼
店主老莫,本名莫梓龙,今年62岁。年轻时干过各种行当,最终凭着自家秘方,做起了药膳鸡煲的生意。过去的模式很简单:每天只接待十来桌客人,卖完十几只鸡便收工,日子平淡却也自在。
转折点发生在今年三月。一位拥有千万粉丝的美食博主刘雨鑫踏进了这家小店,命运的齿轮就此开始疯狂转动。

图源:微博截图
面对突如其来的镜头,老莫当时显得手足无措,甚至带着几分担忧:“你们拍得太好了,把我这里搞得太火怎么办?我根本做不赢呀,你也知道我们这里就这点人手。”这番话,与当下许多渴望流量的商家形成了鲜明对比。
如今市面上,不少网红老板一朝走红便迅速“飘”起,趁机涨价、扩张、收割加盟费的例子比比皆是。相比之下,老莫这种堪称“清流”的反应,确实不多见。
有趣的是,许多人前往“莫氏鸡煲”,品尝美食或许已退居其次,更多的是想去亲身感受那份在商业社会中愈发稀缺的“真人感”。当一些老板绞尽脑汁包装人设、试图复制下一个“李子柒”时,老莫却凭着“害怕走红”的朴实和“喝汤可能拉肚子”的耿直提示,意外地走出了一条截然不同的路。
然而,这泼天的流量一旦涌来,便再也停不下来。

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流量洪流中的“反向操作”
小店从过去寥寥数桌,瞬间变成日均接待上千人、日常排队超三百桌、等候时间长达三四小时的“恐怖”状态。面对这挡不住的富贵,老莫的脑子在短暂的忙乱后,反而清醒了。
他没有顺势而为开设分店或接受加盟,反而第一时间拒绝了所有关于融资与资本化的邀请。他的做法甚至有些“反常”:劝大家别来吃,坦言自己实在干不动了。更令人啼笑皆非的是,为了控制客流,他多次尝试“自我造谣”,比如谎称自家用的是冰冻鸡,或者在店内张贴“喝汤可能腹泻”的告示。

图源:微博截图
可惜收效甚微,慕名而来的人群依旧络绎不绝。
流量高峰下,各路网红自然蜂拥而至,自发打卡蹭热度。更引人注目的是商业层面的动向——国内养殖巨头温氏股份的董事公开表示,要免费赠送给“莫氏鸡煲”1000只中华土鸡。
这无疑是雪中送炭,正好能缓解火爆生意带来的货源压力。按常理,这现成的资源没有不接的道理。但老莫最初并不想收。最终,他选择将这些鸡全部售出,并将所得的十万元收入,一分不剩地捐给了当地政府用于公益慈善。
百万负债与公益捐款之间的选择
就在这时,剧情出现了关键反转。就在前两天的捐款现场,老莫坦露了另一个事实:早在2015年,他因投资鱼塘失败,欠下了一百多万元债务,至今尚未还清。
许多人感到不解:既然身负债务,这十万元为何不先用于还债,而要全部捐出?
老莫的回应,透着老一辈广东生意人特有的风骨与原则:欠下的债,以后可以慢慢还;但做公益、回馈社会,是一份该尽的责任,不能等。
翻看网络评论,几乎是一边倒的赞誉,夸他三观正、格局大、做事有底线。在当下这个不少网红店依靠剧本营销、追求短期暴利、早已忘却初心的环境里,“莫氏鸡煲”这种拼命“劝退”流量的反向操作,确实显得格外珍贵。

图源:微博截图
话说回来,一个现实的问题浮出水面:等老莫还清这笔欠款后,他还会继续经营这家已然变味的鸡煲店吗?还是说会选择关店,就此退休?这一切,或许只有时间能给出答案。
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