3月16日，针对多地"刘文祥麻辣烫"门店被曝存在食材以次充好、品质不达标等问题，刘文祥（山东）品牌管理有限公司发布致歉信，宣布立即启动全面整改计划。公司表示已对涉事门店立即停止合作，封存问题食材并全部销毁，同时积极配合市场监管部门调查，依法承担责任；全国门店开展拉网式自查自纠，重点核查食材来源、资质票据、存储加工、标签标注，不合格门店一律关停；全国门店逐步安装网络监控，实时监控各门店后厨状态。
刘文祥麻辣烫致歉：食材依次充好，涉事门店已停止合作
3月16日消息，3月16日，针对多地“刘文祥麻辣烫”门店存在食材以次充好、品质不达标问题，刘文祥（山东）品牌管理有限公司发布致歉信，宣布立即启动全面整改计划，对涉事门店立即停止合作，封存问题食材并全
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