榴莲选果师迎来AI助手：提升分选效率与精准度
来源：北京日报
免费影视、动漫、音乐、游戏、小说资源长期稳定更新！ 👉 点此立即查看 👈
本报记者 孙颖
直播间里的榴莲为什么总在“报恩”？新鲜水果如何走进直播间？春节期间还能不能动动手指就买到鲜果？日前，记者走进北京新发地市场里的直播间，跟着选果师和他的智能“好帮手”一起“挑”水果。
推开直播基地的大门，榴莲的香气扑鼻而来。这里划分为两个部分，外层是备货区，一箱箱榴莲堆放在一起，以备最后一道挑选；里面是直播区域，主播的叫卖声与粉丝的互动声此起彼伏。
魏楠楠，新发地悠乐果直播基地负责人兼选果师，正在对当天即将“上车”的榴莲进行最后的筛选。为了保障水果的新鲜，直播基地里温度很低，体感不到10摄氏度，主播们只能把自己裹得严实一些。
左手抱起一个榴莲，右手拿着尖角锤轻轻敲打几下，熟了！魏楠楠一个个挑选着榴莲，把合格的榴莲放到转运箱里，偶尔碰到没有过关的，就放进另一边的次果箱中。
“最忙的时候，一天过手的榴莲没有一千也有八百了！”魏楠楠30岁出头，选果是他重要的工作内容。
“最早是从榴莲起播的，相比其他水果，榴莲没选好损失那可就大了！”魏楠楠托起一个被筛下来的次果，给记者细算：榴莲单价高，产地的“漏网之果”不远千里来到北京，如果再从他手中“逃脱”，发到消费者手中，就得赔付给消费者，万一再有差评，那更就是“巨亏”了。
不能把坏果送到消费者手中！对于直播行业，这是一个共识。除了主打的榴莲外，车厘子、蓝莓、荔枝、草莓……直播间都会根据时令进行重点直播。
“以前直播选品，靠选果师的一张嘴逐一品尝、测糖度，有时候还得发动同事一起用嘴‘投票’，现在我们选品靠‘合同’。”魏楠楠告诉记者，新发地市场里的直播间与其他直播间相比，最鲜明的特点是品类比较固定。很多直播间依托各自背后的供应链，只卖一种水果，产品都是“订单生产”，达到什么品质会提前和供应商签署合同，是长久生意，供应商也会努力种出好水果。
备货区的一角，一台悄然运转的“CT机”引起了记者的注意。魏楠楠告诉记者，这是榴莲选果的好帮手——无损智能分选仪。
这边榴莲送进“CT机”，那边传送带送出来后，自动推臂就能够将榴莲按照好坏送到不同的“赛道”上，还能按照重量给榴莲分类。
“设备内部传感器采集榴莲数据，结合AI算法，能无损判定榴莲内部是否存在夹生、死包、空包等情况。在十几万颗的大通量测试时，每小时检测量在900颗左右，准确率达到95%以上。”魏楠楠告诉记者，人工分拣每小时只能挑选200个左右，准确率也只有85%左右，今年他们将正式上马智能分选仪，帮着一起把好榴莲分选关。
走进直播区域，两排十个直播间里有四个正在开播，一位负责开果的师傅告诉记者，一上午他就开了400多个榴莲了。
春节期间直播间还开播吗？正在里面巡视的悠乐果直播间现场负责人徐飞翔告诉记者，安排了！“和新发地市场的运营节奏一样，每天都会开播，让大家动动手指就能吃到最新鲜的榴莲。”
在首都“菜篮子”新发地市场里，各类商户开设的直播账号有300多个，活跃的有五六十个。直播已经成为一股“新势力”，比如处于头部的悠乐果直播基地，就曾创下过两天直播售出一柜榴莲的记录——相当于一天卖了4000公斤榴莲！
数据显示：2024年市场电商交易量为18.5亿元，2025年就达到了33亿元，增长了近八成。今年新发地市场还将继续推动电商业态发展，让更多消费者能够动动手指就把新发地的美食“搬”回家。
热门专题
热门推荐
一位传奇制作人的“最后一舞” 今天，游戏界一位耕耘了四十载的老兵，彼得·莫利纽兹，在社交平台上揭晓了他的“收官之作”——《阿尔比恩之主》。 争议与影响力并存的设计师 彼得·莫利纽兹这个名字，在英国乃至全球游戏史上，都意味着创新与争议的交织。他无疑是业界最具话题性、同时也最具影响力的设计师之一。 故事
《识质存在》多平台画面对比：Switch 2的“巧劲”与“妥协” 抽5套《识质存在》steam激活码+北通鲲鹏70旗舰手柄 一场跨越平台的视觉较量 最近，油管上那个以“数毛”闻名的游戏测评频道ElAnalistaDeBits，发布了一则备受关注的对比视频。主角是谁？正是卡普空的新作《识质存在》。视频
当埃隆·马斯克敲下“Doge” 你猜怎么着？有时候，撬动数十亿美元市值，只需要一个简单的单词或表情包。当埃隆·马斯克在推特上敲出“Doge”或者发布那只柴犬的魔性表情时，一场围绕狗狗币的狂欢或震荡，往往就此拉开序幕。这个最初源于网络玩笑的加密货币，早已找到了它最重量级的“代言人”。马斯克的影响力，在
《识质存在》好评如潮，配音阵容引关注 卡普空的新作《识质存在》最近正式发售了。市场反响相当热烈，目前本作在Steam平台上的总体好评率高达97%，开局堪称惊艳。 游戏热度之下，配音演员们也纷纷加入庆祝行列。男主角“休”的配音演员发文庆贺时，特别提到了为游戏中可爱角色“戴安娜”配音的演员——Grace
从青涩玩家到经典反派：祖国人扮演者的形象蜕变 最近，社交媒体上流传的一段视频挺有意思。那是祖国人扮演者早年拍摄的一则Playstation广告，画面里的他一脸青涩，和如今那个深入人心的经典反派形象，简直判若两人。这种强烈的对比，恰恰印证了一个事实：祖国人这个角色，已经被大众公认为影视史上最具代表性的