西贝贾国龙发声:多看自己视频,才知爹味有多浓
1月26日,据每日经济新闻报道,西贝餐饮集团创始人贾国龙在近日接受专访时透露,他将重新聚焦一线业务,专注于餐饮主业,不再着力打造个人品牌形象。
贾国龙坦言:“我觉得自己并不适合塑造个人IP,性格容易激动,表情也过于丰富,容易让别人觉得‘老贾又在吹牛’,而且总带着说教的意味。我以前没这么觉得,但自己的视频看多了之后,发现确实‘爹味’很重。我对打造个人IP没什么信心,可以说一点信心都没有。”
贾国龙表示,自己更愿意回归一线,扎扎实实做好服务。“其实我回一线干活的功力还是在的,我可以去筛选食材,到各个原料基地去比较,选择哪个原料品质更好、成本还更低,能做出好菜来,这就是我的追求”。
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