蚂蚁新村今日正确答案1.20：最新答案速查
1月20日蚂蚁新村的答案新鲜出炉啦！每天参与新村职业小课堂答题，答对就能领取木兰币产速加三小时的丰厚奖励。那么，今天题目中“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”描绘的究竟是哪一项非遗技艺呢？答案已经为大家整理完毕，快来一探究竟吧！
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蚂蚁新村1月20日正确答案汇总
“汲取门前鉴湖水，酿得绍酒万里香”指的是哪种非遗技艺？
正确答案：绍兴黄酒酿制技艺
答案解析：这句诗生动描绘了绍兴黄酒的传统酿造过程。绍兴黄酒以优质精白糯米、上等麦曲和清澈甘冽的鉴湖水为三大核心原料，遵循古法工艺，通常于立冬时节投料开酿，持续发酵至次年立春，这一顺应天时的酿造周期被民间誉为“冬酿”，是国家级非物质文化遗产的重要代表。
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