每到冬天，家里的食用油有时会悄悄凝固成白色的固体，这是怎么回事呢？这是哪种变化呢？支付宝小鸡课堂准时开课，每天花一分钟参与答题，喂喂小鸡就能贡献一份爱心，轻松又有意义！2026年1月16日蚂蚁庄园小鸡课堂题目的正确答案是【物理变化】。食用油脂在低温下出现的凝固现象，属于物理变化。

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支付宝蚂蚁庄园2026年1月16日答案最新

1、食用油在冬季低温下出现白色凝固现象，属于哪种变化

2、正确答案：物理变化

3、答案解析：

食用油脂之所以会在低温下凝固发白，主要是因为油中含有的饱和脂肪酸在低温时形成了结晶颗粒，导致油脂从液态逐渐转变为固态。这个过程并没有产生新物质，只是物质状态发生了改变，因此在科学上被称为“发朦”现象，属于物理变化的范畴。