2025年12月16日，高德地图正式揭晓了“烟火山东”TOP100餐厅榜单，这一发布迅速吸引了大众目光。此次评选中，青岛以22家餐厅上榜的亮眼成绩位列第一，显示出其在山东省内餐饮领域的强劲实力。

数据显示，青岛的餐饮优势十分突出。从位列榜单第2的众品老方子锅贴，到第30位的西镇臭豆腐，再到排名第96的班布大叔的店，上榜餐厅涵盖了鲁菜、海鲜、烧烤等多种类型。既有主打本地风味的“33号大院·青岛本帮菜”，也有定位高端的“鑫满曼礼记酒店”，共同呈现出浓厚的市井气息与高品质体验并存的特点。

紧随其后，淄博以15家上榜餐厅排名第二，临沂则以12家位列第三。济南与烟台各有11家餐厅并列第四。此外，日照有9家餐厅入选，泰安、威海、潍坊也均有多个品牌进入百强名单。在榜单前十名中，青岛、淄博、临沂、济南均有代表餐厅入围，这反映出山东各地餐饮发展的均衡态势与多元格局。

从菜系分布来看，鲁菜依然是榜单的主流基调，占据着主导地位。而海鲜类餐厅则主要集中在青岛、威海、烟台等沿海地区，体现出地域资源与饮食文化的深度融合。