2019年10月6日一大早，商洛市柞水县曹坪镇的吕师傅像往常一样去给鸡喂食。然而，当他走进鸡棚时，却看到了让他心痛的一幕：他养的十八只鸡全部死了！
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吕师傅立刻报了警，民警经过现场勘查后，判定是黄鼠狼导致了鸡的死亡。这让吕师傅非常气愤，因为这让他损失了将近1000元，这对他来说是一笔不小的损失。他愤怒地吐了一口唾沫，说：“黄皮子是真的害人！”
黄鼠狼给鸡拜年——没安好心，这句古语一点也没错。一想到被黄鼠狼祸害的鸡，人们就有种想要扒它皮吃它肉的冲动，用吃货们的话来说：这是在拯救鸡类。然而，黄鼠狼偷吃鸡的事并不是一天两天了，但要对它扒皮吃肉却是万万不行的，因为它的本事大得很。
民间一直称黄鼠狼为“黄大仙”，传说黄鼠狼与狐狸、刺猬、蛇和老鼠并称“五大仙”。这种说法源于道教，他们认为万物皆有灵，这些通灵的动物通过修炼获得法力，可以蛊惑人心，让人得癔症，因此渐渐流传出许多关于这些动物被妖化、被仙化的故事。
在民间流传很广的就是“黄大仙附体”，说黄鼠狼恩怨分明，如果人对它有恩，它会保佑这个人，但如果有人冒犯了它，它就会附身，操控人们的心智，导致其精神错乱，举止异常。网络上曾出现许多关于97年河南黄鼠狼事件的文章。河南有一户村民家鸡被黄鼠狼吃了，这村民就在鸡舍周围放了不少的老鼠夹，用来抓住黄鼠狼，并将抓到的黄鼠狼剥皮售卖，赚了不少钱。这户村民一看这是个生财的机会，就专门捕捉黄鼠狼谋取利益。
有一天这户人家的儿子做梦，梦到一黄衣老头警告不要再捕杀黄鼠狼了，不然就会向其复仇。他们没当一回事，结果后来一家人死的死，疯的疯。村民说，这户人家是捕杀黄鼠狼，被“黄大仙”施法，遭到了报应家破人亡。事件的真伪性我们不得而知，但黄鼠狼身上的迷信色彩束缚人们百年。
时至今日，吉林省境内和东南部还是有很多人供奉“黄大仙”，每逢过年过节时摆上各种供品，放在供奉的牌位上消灾弥祸，祈求“黄大仙”保佑家宅平安无事。哪还敢吃它肉扒它皮？“黄大仙”真有那么神奇吗？迷信不可信。它那“操控人的意识”的法力其实就是它放出来的臭屁。
那臭味比起臭鸡蛋来，可以说是有过之而无不及，这是黄鼠狼的逃生技能。当遇到天敌时，在没有退路和无法逃脱时，肛门两旁的一对黄豆形的臭腺会释放出一种黄色液体，遇空气迅速挥发形成一连串臭屁，受到攻击的对象就会头晕目眩，恶心呕吐，或者精神暂时性错乱，甚至还会倒地不醒。在农村，农家的柴房、草垛等地是黄鼠狼经常隐匿的地方，有时我们取柴火时，不小心惊扰了藏在柴堆中的黄鼠狼，受惊的黄鼠狼就会发起臭味攻击，导致我们神经系统紊乱，有些时候就会看到一些幻象。既然科学已经揭开它神秘的面纱，它根本就不是什么法力。那它不就是一只待宰的“黄大仙”么？
其实，古人在遇到饥荒时，只要是能吃的都会被人们整来吃，不管它有没被妖化，被仙化。毕竟人以食为天嘛，但黄鼠狼没人愿意吃的，因为黄鼠狼的肉并不好吃。早在几百年前，李时珍就在《本草纲目》记载过，黄鼠狼的肉甘且臭，性温有小毒；心肝味臭微毒，能治心腹痛能杀虫。简单地说，就是黄鼠狼的肉有治心腹痛，杀虫疗疮之功效，病人可按剂量服用。但如果健康人想要用它来整个药膳补补，或者是用整点黄鼠狼肉干之类的没事嚼嚼，那就最好不要想，因为黄鼠狼的肉不但臭还有含有致幻毒素。世上美味千千万，犯不着拿自己身体受罪，得不偿失。至于黄鼠狼“霍霍”鸡群这事，黄鼠狼比窦娥还冤。
在南宋书籍《夷坚志》记载这样一个故事：一位姓钱的官老爷养了一只聪明又很温顺，善于捕鼠的黄鼠狼。衙门里有很多老鼠，钱老爷便把黄鼠狼带到衙门，让它去抓老鼠，这样他不需要照顾黄鼠狼，黄鼠狼也能够自己填饱肚子。过了几个月，不仅衙门的老鼠被它消灭，就连周边的也灭得七七八八了，剩下的老鼠不够它吃。饿坏了的黄鼠狼只好四处觅食，这天夜里。它饿得实在没办法，就偷吃了邻居家的鸡，邻居就把它打死了，自从黄鼠狼死后，老鼠又成灾了。故事告诉我们，黄鼠狼只有在饿坏了的情况下，才会去祸害家禽。
这不只是在古书中记载的，相关部门也给出了一份研究数据，在4000多只野生黄鼠狼中，仅有两只黄鼠狼胃中有鸡。黄鼠狼最喜欢吃的是老鼠。在它的食物总量中，老鼠占了80%以上，其余为蝗虫、蛉、蜥蛐等农业害虫。可以称得上是老鼠的克星。黄鼠狼逢鼠必吃，又与老鼠的习性相近，昼伏夜出。白天隐匿，晚上则利用它小脑袋细身躯的优势，钻入老鼠洞中来个一锅端。专家对黄鼠狼进行跟踪观察，发现1.25平方公里内如果有一窝黄鼠狼在，那么在这一带的鼠类就很难生存。黄鼠狼可以说是大胃王，一天能吃七八只老鼠。而一只老鼠一天能吃掉25克粮食。这样算下来，每年每只老鼠吃掉9千克粮食，每只黄鼠狼可消灭两三千只老鼠，等于黄鼠狼一年就能从老鼠口中夺回20吨粮食。所以，如果我们捕杀一只黄鼠狼，就意味着我们每年浪费了20吨的粮食。不过，虽然说黄鼠狼肉不好吃，还能替我们保护粮食，但仍有人想尽办法去猎杀黄鼠狼。这是为什么？
这是因为黄鼠狼的皮毛珍贵。黄鼠狼的皮毛是我国外贸出口的传统产品。在50年代，我国就曾靠出口黄鼠狼皮一项外贸收入，换回近2万台25马力的拖拉机。不过，它的皮毛也就只有冬季时是最好的，不容易脱毛，所以尤为珍贵，但其他季节就是分文不值。它的皮毛可是制作毛笔的高级原料，在国际细尾毛市场上享有较高的信誉。51厘米长的黄鼠狼尾毛每千克售价1.4万元左右。毛笔“狼毫”的狼指的就是黄鼠狼，它吸墨快放墨匀的特点，深受书法家的喜爱。曾有人工通过养殖黄鼠狼来获取它的皮毛，但黄鼠狼实在太臭了，加上随着科技的进步，黄鼠狼皮毛的需求也逐渐被其他产品替代。就像我们现在市场上常见狼毫笔，大都是以黄马或黄牛的毛为披毛制成的，所以没有人再会去人工养殖黄鼠狼。虽然有了替代品，但它还是有需求量的，有需求就有人提供。
2020年11月，江苏连云港王某专门收购野生黄鼠狼，他不仅鼓动其他人捕杀黄鼠狼，还提供捕猎工具，以及捕捉方法。每到冬季，他就组织人员前往天津、河北、山东等地大规模捕猎黄鼠狼。案发时，在他家查获近2000张黄鼠狼皮毛和179只黄鼠狼尸体。王某和他的同伙在三年的时间内捕杀了1.2万只黄鼠狼。每张皮毛以60元的价格卖给皮草厂。经司法鉴定中心鉴定，王某和他的同伙需要按每张800元的价格赔偿国家野生资源损失费960万元。黄鼠狼虽然不是国家重点保护野生动物，但被列为国家“三有”保护动物，“三有动物”就是指陆生野生动物对国家有益的或有重要经济、科学研究价值，非法狩猎最高可判三年有期徒刑。王某等人为了售价几十元一只的黄鼠狼，大肆猎杀破坏生态平衡，其买卖的价格远低于黄鼠狼在生态链上的价值。
每个生物都有它存在的意义，也才形成了一个完整的生物链。繁殖能力极强的小型脊椎动物，大肆繁殖会破坏生态环境，比如老鼠，除了破坏庄稼糟蹋粮食外，还会携带多种危害人类身体健康的细菌以及病毒四处流窜，如果它们肆意繁殖，那后果会有多可怕。而黄鼠狼此时就是生态环境中一个重要角色。它擅长捕鼠，通过捕食能抑制繁殖能力极强的老鼠，维护生态平衡并减少疾病的蔓延。同样，黄鼠狼在自然界也是有天敌，比如天上飞的老鹰，地上跑的狐狸土狼都能猎杀它。这就是大自然的调节能力，它会通过形成食物链抑制某种动物过度繁殖来平衡生态环境。黄鼠狼主要栖息在村庄、森林。随着农村越来越城市化，给黄鼠狼的生存空间已经越来越少，如果人类还要肆意捕杀，最后威胁到的还是我们自身的生存和发展。不要轻易伤害黄鼠狼，做到人与大自然和谐共处，生活才会更美好。
