兰州牛肉拉面制作工序讲究“一清二白三红四绿五黄”，其中“二白”指的是什么？【蚂蚁新村每日一题】2025年11月17日题目已公布！坚持答题，积累木兰币，即可加速小镇建设。答对本题，立即可享“产速+3/时”的加速奖励！今日正确答案是【萝卜片白】。牛肉拉面制作工艺讲究“一清二白三红四绿五黄”，“二白”正是萝卜片白。
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1、牛肉拉面制作讲究“一清二白三红四绿五黄”，“二白”是指
2、正确答案：萝卜片白
3、答案解析：
牛肉拉面制作师入选国家职业目录，为兰州牛肉拉面从业者提供了技能提升方向。兰州牛肉面讲究“一清二白三红四绿五黄”。一清，牛肉汤清；二白，萝卜片白；三红，辣椒油红；四绿，蒜苗香菜翠绿；五黄，面条柔滑透黄。
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