欧航局新突破：宇航员尿液转化高蛋白太空食品
欧洲航天局与芬兰初创企业Solar Foods达成战略合作，共同研发一项突破性技术——利用宇航员尿液制造高蛋白营养食品"索莱因"(Solein)。这项创新计划将于2025至2026年间在国际空间站开展实地测试，旨在为长期太空任务提供可持续的食物解决方案。
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索莱因采用先进的气体发酵技术制成营养粉末，其生产过程仅需微生物、空气和电力即可完成。核心技术原料尿素（源自尿液中的有机化合物）能为蛋白质合成提供关键氮源，从而替代地球上依赖氨肥的传统工艺。据Solar Foods公司透露，这款产品可添加到各类食品中提升蛋白质含量，口感被形容为"接近奶油质地"，但具体风味有待宇航员在太空中亲身体验。
与此同时，美国国家航空航天局也在推进类似研究，通过基因编辑技术改造酵母菌株，将尿液转化为营养物质及3D打印材料，进一步探索太空资源循环利用的可能性。
目前国际空间站的食品供给完全依赖地球运输，这种模式虽能维持近地轨道任务，却难以支撑火星探测等长途太空旅行。随着SpaceX等机构加速推进火星计划，宇航员的长期生存保障已成为关键挑战。若索莱因技术通过验证，尿液转化食品将促使宇航员转型为"太空生态循环的生产者"，从根本上改变现有的补给模式。
太空专家强调，资源循环利用是深空探索的核心技术之一。将尿液转化为食品的技术不仅能显著降低对地球补给的依赖，还有效控制太空任务成本，为未来人类登陆火星或建立月球基地提供重要支撑。
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