11月4日，欧洲航天局正式启动了名为HOBI-WAN的试点研究项目，旨在探索未来宇航员在执行长期月球或火星任务时，如何在完全脱离地球补给的情况下实现可持续生存的解决方案。

该项目全称为“在微重力环境下利用氢氧化细菌作为营养来源”，计划首次在国际空间站等微重力环境中验证这项突破性技术。OHB System AG被指定为项目总承包商，将与芬兰食品科技企业Solar Foods展开合作，共同研发适用于太空环境的Solein气体发酵工艺。

为宇航员提供稳定、营养均衡且可持续的食物来源，已成为深空探索面临的核心挑战之一。当任务距离遥远、持续时间漫长，使得从地球运输补给变得不切实际或成本过高时，必须发展高效、自持的替代方案。Solein作为一种无需依赖农田和阳光的高蛋白粉剂，其完整生产过程可在封闭系统中实现。

与地球常规生物合成使用氨作为氮源不同，该系统在太空中将采用尿素作为蛋白质合成的氮源。项目的首要目标是验证核心工艺能否在微重力条件下稳定运行，并确认富含蛋白质的粉剂能否持续稳定产出。Solar Foods的核心任务是将现有生物工艺整合至一个紧凑、自主、适合太空长期运行的装置中。其中的关键在于确保气体输送过程的安全稳定，例如向反应器注入氢气和氧气时需杜绝液体泄漏，避免引发爆炸风险。实验装置内设三个独立实验单元，供宇航员在轨期间进行样本采集与分析。

项目第一阶段将持续八个月，重点构建并优化Solein生产的地面科学模型。随后进入第二阶段，聚焦飞行装置的设计、制造、测试及最终在轨部署。

该技术验证装置基于封闭式生物反应器系统工作原理：细菌培养液通过持续供给的氢气、氧气和二氧化碳获取营养，这些气体可直接来源于存储罐。未来，该系统有望与宇航员生命保障系统整合，直接利用人体代谢产物中的气体成分，实现更高效的资源循环利用，显著提升现有空间站生命支持系统的运行效率。